[发明专利]烹饪控制方法及装置、存储介质及烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：

启动烹饪设备执行炖熬程序，并获取所述烹饪设备初始的第一温度；

采集所述烹饪设备执行所述炖熬程序过程中的第二温度，根据所述第二温度实时调整所述烹饪设备采用的加热功率，并检测所述第二温度是否达到第一预设温度；

当检测到所述第二温度首次达到所述第一预设温度时，获取所述烹饪设备由所述第一温度升至所述第一预设温度所使用的第一时长，并根据所述第一温度设置第二时长和第三时长；

每当检测到所述第二温度达到所述第一预设温度时，按照预设加热功率控制对所述烹饪设备加热所述第二时长后停止加热；

判断自所述第二温度首次达到所述第一预设温度后所述烹饪设备的累计运行时长是否达到所述第三时长；

若是，控制所述烹饪设备退出所述炖熬程序，否则控制返回执行根据所述第二温度调整所述烹饪设备采用的加热功率的步骤；

所述根据所述第一温度设置第二时长和第三时长，包括：

判断所述第一温度是否小于第二预设温度；

当判定所述第一温度小于所述第二预设温度时，根据所述第一时长和相应的预设公式分别计算所述第二时长和所述第三时长；

当判定所述第一温度大于或等于所述第二预设温度时，将第一时间阈值和第二时间阈值分别对应赋值给所述第二时长和所述第三时长。

2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述相应的预设公式包括：

所述第二时长＝(所述第一时长+a)×b-c；

所述第三时长＝所述第一时长/2+d；

其中，a、b、c和d代表预设常数，以及所述烹饪设备的总工作时长为所述第一时长和所述第三时长之和，且所述烹饪设备的所述总工作时长与所述烹饪设备中的烹饪水量成正比。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据所述第二温度实时调整所述烹饪设备采用的加热功率，包括：

确定所述第二温度所处的目标温度范围；

根据预设的温度范围与加热功率的对应关系，确定与所述目标温度范围匹配的目标加热功率；

按照所述目标加热功率控制对所述烹饪设备进行加热。

4.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：

第一处理模块，用于启动烹饪设备执行炖熬程序，并获取所述烹饪设备初始的第一温度；

第二处理模块，用于采集所述烹饪设备执行所述炖熬程序过程中的第二温度，根据所述第二温度实时调整所述烹饪设备采用的加热功率，并检测所述第二温度是否达到第一预设温度；

设置模块，用于当检测到所述第二温度首次达到所述第一预设温度时，获取所述烹饪设备由所述第一温度升至所述第一预设温度所使用的第一时长，并根据所述第一温度设置第二时长和第三时长；

第一控制模块，用于每当检测到所述第二温度达到所述第一预设温度时，按照预设加热功率控制对所述烹饪设备加热所述第二时长后停止加热；

判断模块，用于判断自所述第二温度首次达到所述第一预设温度后所述烹饪设备的累计运行时长是否达到所述第三时长；

第二控制模块，用于当所述判断模块判定所述累计运行时长达到所述第三时长时，控制所述烹饪设备退出所述炖熬程序，以及当所述判断模块判定所述累计运行时长未达到所述第三时长时，控制调度所述第一处理模块返回执行根据所述第二温度调整所述烹饪设备采用的加热功率的步骤；

所述设置模块具体包括：

判断子模块，用于判断所述第一温度是否小于第二预设温度；

计算子模块，用于当所述判断子模块判定所述第一温度小于所述第二预设温度时，根据所述第一时长和相应的预设公式分别计算所述第二时长和所述第三时长；

设置子模块，用于当所述判断子模块判定所述第一温度大于或等于所述第二预设温度时，将第一时间阈值和第二时间阈值分别对应赋值给所述第二时长和所述第三时长。