[发明专利]一种黄芪蓝莓组合物及由其制备的黄芪蓝莓饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种黄芪蓝莓组合物，其特征在于，包括如下重量份的原料：黄芪提取物1-5份，果汁原浆2-15份，所述果汁原浆包括蓝莓果汁原浆1.5-10份，青苹果汁原浆或柳橙汁原浆0.5-5份。

2.根据权利要求1所述的黄芪蓝莓组合物，其特征在于，所述黄芪提取物、蓝莓果汁原浆、青苹果汁原浆或柳橙汁原浆的质量比为1:1-3:0.5-1.5。

3.根据权利要求1或2所述的黄芪蓝莓组合物，其特征在于，所述黄芪提取物的制备方法如下：取黄芪饮片，加入8-18倍重量份的水，煎煮2-4次，得提取液，过滤后浓缩，干燥，得到黄芪提取物。

4.一种权利要求1-3任意一项所述的黄芪蓝莓组合物的制备方法，其特征在于，将黄芪提取物、蓝莓果汁原浆、青苹果汁原浆或柳橙汁原浆搅拌混合后得到所述黄芪蓝莓组合物。

5.包括权利要求1-3任一项所述的黄芪蓝莓组合物的制剂、或者包括权利要求4所述的制备方法制备得到的组合物的制剂，其特征在于，所述组合物加入常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的片剂、胶囊剂、散剂、合剂、丸剂、颗粒剂、溶液剂、糖浆剂、煎膏剂、饮料、饼干、糖果或糕点。

6.一种黄芪蓝莓饮料，其特征在于，包括权利要求1-3任一项所述的组合物。

7.根据权利要求6所述的黄芪蓝莓饮料，其特征在于，以重量份计还包括山梨酸钾0.005-0.4份，增味剂1.5-25份，稳定剂0.005-0.4份，矫味剂0.05-5份。

8.根据权利要求6或7所述的黄芪蓝莓饮料，其特征在于，所述增味剂为糖粉、蜂蜜中的一种或两种。

9.根据权利要求6-8任意一项所述的黄芪蓝莓饮料，其特征在于，所述稳定剂选自黄原胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、蔗糖酯、Vc和异Vc钠中的一种或多种。

10.一种权利要求6-9任意一项所述的黄芪蓝莓饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)取黄芪提取物，加水溶解，加入蓝莓果汁原浆、青苹果汁原浆或柳橙汁原浆、增味剂，搅拌，过滤，得滤液；

2)取稳定剂，加入80-90℃的水溶解，冷却，得稳定剂溶液；

3)将步骤1)中的滤液和步骤2)中的稳定剂溶液混合，加入矫味剂、山梨酸钾，加水稀释得黄芪蓝莓饮料。