[发明专利]一种冬季养生汤品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种冬季养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。该冬季养生汤品由以下重量份的原料制成：益智仁15‑30份，覆盆子25‑35份，桑葚8‑16份，当归20‑30份，黄精15‑28份，人参8‑15份，茯苓12‑22份，红枣10‑15份，百合6‑12份，枸杞8‑16份，红茶8‑16份，水适量。该冬季养生汤品的制备方法包括：(1)清洗；(2)干燥；(3)粉碎；(4)熟化混合；(5)包装。本发明具有制备工艺简单，反应条件易控制，可连续生产等优点，本发明冬季养生汤品具有提高人体免疫力，补肾温阳、润肠通便，预防感冒等功效，尤其适合冬季饮用。

技术领域

本发明涉及一种冬季养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。

背景技术

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。常吃枸杞可以美容，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用。枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应。覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也功效显著。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分一花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。覆盆子对于癌症防治具有重要意义。黄精对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。红茶有舒张血管的作用。

冬天因气温变化，易发生流感病毒引起的感冒，对于老年人和有脑血管病史的人群，寒冷的气候会使人的血管收缩，使血压增高或血压不稳定，心脏负担加重，容易发生心脑血管疾病，因此冬天要特别提防心脑血管疾病。冬天，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，导致胃炎、胃十二指肠溃疡的发病和原有演疡病的复发。此外，冬天吃火锅过多，高脂肪、高热量的食物摄入过多，都能造成胃肠道功能紊乱，严重者还会出现消化道出血。冬季湿寒，容易引起风湿病，因此，研制出一种专门针对冬天气候特点能够补肾温阳，祛风除湿，养胃护胃，预防感冒，降血压，美容养颜，并能长期饮用的养生汤品是本领域技术人员需要解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种冬季养生汤品及其制备方法，为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

本发明冬季养生汤品，由以下重量份的原料制成：益智仁15-30份，覆盆子25-35份，桑葚8-16份，当归20-30份，黄精15-28份，人参8-15份，茯苓12-22份，红枣10-15份，百合6-12份，枸杞8-16份，红茶8-16份，水适量。

优选地，本发明冬季养生汤品，由以下重量份的原料制成：益智仁20-25份，覆盆子28-32份，桑葚10-13份，当归24-26份，黄精18-20份，人参10-13份，茯苓16-19份，红枣11-13份，百合8-10份，枸杞12-14份，红茶12-14份，水适量。

优选地，本发明冬季养生汤品，由以下重量份的原料制成：益智仁23份，覆盆子29份，桑葚11份，当归25份，黄精19份，人参12份，茯苓17份，红枣12份，百合9份，枸杞13份，红茶13份，水适量。

茯苓，味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。

当归，味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。