[发明专利]一种大米保鲜剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种大米保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份数的原料：迷迭香7-11份、栾华6-8份、根辣5-9份、东北蛔蒿4-8份、鸡爪槭3-5份、溶菌酶0.3-0.7份。

2.根据权利要求1所述的大米保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份数的原料：迷迭香8-10份、栾华6.5-7.5份、根辣6-8份、东北蛔蒿5-7份、鸡爪槭3.5-4.5份、溶菌酶0.4-0.6份。

3.根据权利要求1所述的大米保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份数的原料：迷迭香9份、栾华7份、根辣7份、东北蛔蒿6份、鸡爪槭4份、溶菌酶0.5份。

4.一种如权利要求1-3任一所述的大米保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将迷迭香、栾华、根辣、东北蛔蒿和鸡爪槭分别冷冻干燥，然后经超微粉碎机粉碎后过100目筛；

(2)将迷迭香与栾华粉碎料混合后加入其总质量3-7倍水煎煮4-6h，过滤后将滤液浓缩至生药浓度为0.4-0.6g/ml的溶液A；

(3)将粉碎后的根辣、东北蛔蒿和鸡爪槭混合后加入其总质量4-6倍的40-60％的乙醇溶液，加热至50-60℃，在超声波循环提取机中提取4-6h，过滤后脱醇得溶液B；

(4)将溶液A与溶液B混合后加入溶菌酶，搅拌均匀后即得。

5.如权利要求4所述的大米保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中冷冻干燥温度为-10℃。

6.如权利要求4所述的大米保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中将迷迭香与栾华粉碎料混合后加入其总质量5倍水煎煮4-6h，过滤后将滤液浓缩至生药浓度为0.5g/ml的溶液A。

7.如权利要求4所述的大米保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中将粉碎后的根辣、东北蛔蒿和鸡爪槭混合后加入其总质量5倍的50％的乙醇溶液，加热至55℃，在超声波循环提取机中提取5h，过滤后脱醇得溶液B。

8.如权利要求1-3任一所述的大米保鲜剂在大米保鲜中的应用。

9.根据权利要求8中所述的大米保鲜剂在大米保鲜中的应用，其特征在于，所述大米保鲜剂在大米抛光时喷雾添加，添加量为大米质量的0.5-1％。