[发明专利]一种高品质火龙果花茶的制备方法

权利要求书

1.一种高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

S1、原料预处理：将采摘的火龙果花朵用酒精浸泡15-25min，取出后冲洗干净，将每一朵花切半，所述切半是经过火龙果花朵中心将其切成大小相等的两半，然后将切半后的花朵暴晒3-5d，暴晒期间每隔1.5-2.5h翻一次面，得到粗产物；

S2、制备辅料液：取植物原料并切碎，再混合研磨，充分研磨后转入容器皿，并加入植物原料5-8倍质量的水，蒸煮0.5-1.5h后，过滤，收集得到第一混合液；

S3、改良辅料液：对第一混合液中加入碱性剂，搅拌均匀，加热蒸发，直到液体体积变为加热前的1/3-1/2倍时停止加热，降至室温后加入调味汁，搅拌后得到第二混合液；

S4、函数烘烤：将粗产品置入烘烤箱内，将初始温度设置为65℃，先恒温烘烤1h，再以5℃/h的匀升温方式进行烘烤，经过10h后，取出得到初产物；

S5、蘸液并第一次回潮：对初产物喷洒第二混合液，之后转入烘烤箱烘干水分，再次喷洒第二混合液，再次转入烘烤箱内烘干水分；然后使用蒸笼进行第一次回潮，第一次回潮后放在阴暗干燥的环境下待其表面水分自然蒸干，静置2-3天后得到半成品；

S6、第二次回潮并快速烘干：将半成品进行第二次回潮，之后再置入烘烤箱，设置以180-220℃的高温烘干法，快速烘干，至水分烘干程度达到95％以上，得到初产品；

S7、喷油封存：对初产品喷洒橘皮精油，包装得到火龙果花茶产品。

2.根据权利要求1所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，在S1中，采摘所述火龙果花朵选择时间为上午6-8点，收获带露水的花朵，且所述花朵的开苞天数为2-7天，所述花朵为健康无污染、无机械损伤、无病虫害的。

3.根据权利要求1所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，在S1中，所述暴晒方式是通过聚光装置的作用，将阳光集中起来进行暴晒；所述聚光装置主要包括凸透镜组或/和凹面镜组，所述凸透镜为自动调焦或可调焦透镜。

4.根据权利要求1所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，在S2中，所述植物原料包括按重量份计的以下配料：金银花21-28份、百合花10-12份、茉莉花10-12份、牡丹叶6-9份、白芍叶5-8份、紫薯叶4-6份。

5.根据权利要求1或4所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，所述植物原料包括按重量份计的以下配料：金银花25份、百合花11份、茉莉花11份、牡丹叶8份、白芍叶6份、紫薯叶5份。

6.根据权利要求1所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，在S3中，所述碱性剂选自碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢铵中的一种或两种以上混合物。

7.根据权利要求1所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，在S3中，所述调味汁选自橄榄汁、乌梅汁、甘蔗汁、西瓜汁、芒果汁中的一种或两种以上混合液。

8.根据权利要求1所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，在S5中，所述第一次回潮的处理时间为35-55min。

9.根据权利要求1所述的高品质火龙果花茶的制备方法，其特征在于，在S6中，所述第二次回潮的处理时间为20-30min。