[发明专利]一种肉桂深加工方法

说明书

本发明公开了一种肉桂深加工方法，属于肉桂加工技术领域。本发明包括如下步骤：(1)将肉桂枝干皮用水蒸馏提取，分离，得到肉桂油粗品和肉桂渣；(2)将肉桂油粗品减压蒸馏除去水分，得到肉桂油；(3)用碳酸氢钠与二氧化硫气体制备提取液；(4)提取液与肉桂油反应，过滤，取滤渣；(5)在滤渣中加入醋酸，得到肉桂醛粗提液，用乙酸乙酯萃取，得到肉桂醛。利用柚子皮盐水将肉桂渣制备成肉桂粉。本发明通过水蒸馏的方法提取肉桂油，再分离肉桂醛，工艺流程少，操作简单，肉桂醛不需加热提取，能保证肉桂醛的质量；本发明的肉桂醛收率高，纯度高；同时，本发明通过对肉桂渣进行回收利用，能够最大程度的利用肉桂提取废弃物，充分利用资源。

技术领域

本发明属于肉桂加工技术领域，具体涉及一种肉桂深加工方法。

背景技术

肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。肉桂为天然中药材，可作中药、香料，肉桂皮和叶可提取肉桂油。肉桂油芳香气味独特，其要成分是肉桂醛(约70-90％)，另有甲基丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、香豆素、香兰素、丁香酚、2-甲氧基桂酸、2-甲氧基乙酸桂酯和二氢硅酸等。肉桂油能杀菌、除臭，已广泛应用于日化、医药、香料、食品、农药、化学品等领域。

我国肉桂资源丰富，世界80％以上肉桂产自中国，而我国肉桂主要产区分布在广东、广西两省，产量占全国的95％以上。尤其是广西，已经成为全国最大的肉桂种植区。肉桂原料大多用于肉桂油提取，而肉桂油蒸馏后的残渣大多当作燃料燃烧或者直接作为废物遗弃，造成巨大的资源浪费。以1％出油率推算，每年产生的肉桂残余废渣月10万吨以上。据分析，肉桂渣中依然含有多种活性物质如多酚、黄酮、皂苷、多糖类等，具有一定的药物作用。如果不能对残余废渣进行很好的回收利用，则会造成严重的资源浪费。

肉桂醛通常称为桂醛，因其具有特殊性质，可应用于医药、化工、香精香料、食品、饲料、保健等领域。目前，肉桂醛大多是从肉桂皮或肉桂油中分离提取所得。国内外报道的肉桂油分离纯化技术主要采取分子蒸馏、减压蒸馏等方式。然而，单级分子蒸馏很难获得符合应用要求的产品，往往需要多级分子蒸馏串联以提高纯度，因此存在分离效率低、成本高和设备损耗大等缺点。减压蒸馏是分离提纯有机化合物的常用方法之一，特别适用于那些在常压蒸馏时未达沸点即已受热分解、氧化或聚合的物质。但是，常规的减压蒸馏方法存在物料受热时间长、组分难分离等问题，利用减压蒸馏分离方法制取高纯肉桂醛，收率过低。所以，如何有效提高肉桂醛从肉桂油分离纯化的效率，一直是当前的研究热点。另外，肉桂醛是高沸点热敏性物质，用蒸馏分离方法分离，会引起肉桂醛氧化等问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术存在的上述问题，提供一种肉桂深加工方法，本发明通过水蒸馏的方法提取肉桂油，再分离肉桂醛，工艺流程少，操作简单，肉桂醛不需加热提取，能保证肉桂醛的质量；本发明的肉桂醛收率高，纯度高；同时，本发明通过对肉桂渣进行回收利用，能够最大程度的利用肉桂提取废弃物，充分利用资源。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种肉桂深加工方法，包括如下步骤：

(1)将肉桂枝干皮粉碎后加入到蒸馏釜中，再加入水，蒸馏3-5小时，收集冷凝液，离心沉淀，分离，得到肉桂油粗品和肉桂渣；

(2)将步骤(1)得到的肉桂油粗品减压蒸馏除去水分，得到肉桂油；

(3)取碳酸氢钠，向碳酸氢钠中通入相对湿度为20-30％的二氧化硫气体，反应5-10min后，得到提取剂，将提取剂溶于水中，制成25℃的饱和水溶液，得到提取液；

(4)将肉桂油加入到提取液中混合，得到混合液，再在混合液中加入氯化钾混合，得到混合物，将混合物在常温条件下搅拌反应5-30min，过滤，取滤渣；

所述肉桂油、提取液、氯化钾的质量比为1：2-3：0.01-0.03；