[发明专利]从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法

说明书

从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，所述提取茶多酚的方法，包括以下步骤：（1）渗漉提取：将罗汉果干叶粉碎，投入渗漉器中，压紧，加水，在室温下，渗漉提取，得渗漉液；（2）茶多酚的分离：加入有机溶剂，在室温下，搅拌萃取，静置分层，将分离所得的有机层用酸水溶液洗涤至无色，浓缩，干燥，重结晶，得茶多酚。本发明方法还公开了同时提取总氨基酸、黄酮化合物的方法。本发明方法所得茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物Ⅰ和黄酮化合物Ⅱ的纯度和收率高；本发明方法工艺过程可操作性强，成本低，绿色环保，实现了罗汉果资源的高效综合利用，为罗汉果加工企业的增收开辟了新的途径，适宜于工业化生产。

技术领域

本发明涉及一种从罗汉果叶中提取多种活性成分的方法，具体涉及一种从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法。

背景技术

罗汉果叶为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii (Swingle)C.Jeffrey的叶。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。具有解毒，止痒之功效。常用于疮毒，痈肿，顽癣，慢性咽炎，慢性支气管炎等的治疗。

罗汉果叶在加工过程中一般作为废弃物丢弃，既浪费资源又污染环境。因此，若能从罗汉果叶中寻找多种具有药理功效的天然活性成分，变废为宝，对于环境保护，促进当地罗汉果产业，以及促进当地经济的发展都具有重要的现实意义。

据报道，罗汉果叶中的黄酮化合物可以明显延长ADP诱发小鼠急性肺栓塞呼吸喘促的时间，减轻大鼠静脉血栓重量，降低急性血瘀大鼠全血粘度、血浆粘度及红细胞压积。说明罗汉果叶中的黄酮具有明显的活血化瘀的药理作用。另有报道证明，罗汉果黄酮还具有良好的去除自由基的作用。除黄酮类化合物以外，罗汉果叶中还含有丰富的氨基酸和茶多酚。

CN102247488A、CN104435364A公开了茶多酚提取工艺，是以茶叶或茶叶加工下脚料为原料，通过渗漉提取、浓缩、混合溶剂萃取、回收、冷冻干燥等步骤，得茶多酚。但是，该方法使用大量的有机溶剂进行渗漉，溶剂消耗过大，且萃取使用了混合溶剂，回收后混合溶剂的比例波动很大，难以循环利用，不适宜于工业化生产。

CN1611498A公开了罗汉果黄酮及其制备工艺，是以罗汉果叶和藤为原料，通过水或乙醇回流提取、树脂吸附、乙醇洗脱、干燥等步骤，得含量大于50%的罗汉果叶黄酮。但是，该方法所得黄酮为混合物，含量较低，且未对罗汉果叶中的其它成分加以利用。

CN101353363A公开了高速逆流色谱分离纯化罗汉果叶中黄酮化合物的方法及产品，是以罗汉果叶为原料，通过水或极性溶剂回流提取、制备型高效逆流色谱仪分离纯化，得两种黄酮类化合物。但是，虽然该方法可以得到两种黄酮类化合物单体，但是该方法设备昂贵，处理量小，成本高，不适宜工业化生产。

CN102464685A公开了从罗汉果叶中提取黄酮甙成分的方法及其产品，是以罗汉果叶为原料，通过水煮、过滤、大孔树脂吸附、洗脱、沉淀、溶解、硅胶柱层析等步骤，得到纯度最高为97.1%的山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷。但是，该方法步骤繁琐，仅得到一种黄酮化合物，产品收率和纯度都偏低，成本高昂，且大量使用了有毒有害的化学溶剂，环境污染大，不适宜工业化生产。

CN101851265A公开了一种从干罗汉果中提取多种活性成分的方法，是以罗汉果干果为原料，通过干果去核、加水闪提、离心、XAD或聚酰胺层析、脱色，得甜苷、多酚；沉淀物酸性溶液提取、D113柱分离，得生物碱；废液浓缩、乙醇分级沉淀，得多糖、低聚糖；废渣用胃酶水解，得多糖、低聚糖、氨基酸。但是，该方法冗繁复杂，所需要的场地及设备投入庞大，且其中的步骤，如干果去核的操作，难以机械化实施，因此脱离了实际，生产中难以采纳。

发明内容