[发明专利]从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法

权利要求书

1.一种从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）渗漉提取：将罗汉果干叶粉碎，投入渗漉器中，压紧，加水，在室温下，渗漉提取，得渗漉液；

（2）茶多酚的分离：在步骤（1）所得渗漉液中，加入有机溶剂，在室温下，搅拌萃取，静置分层，将分离所得的有机层用酸水溶液洗涤至无色，浓缩，干燥，重结晶，得茶多酚；

（3）将步骤（2）中静置分层所得的水层，上阴离子交换树脂柱，用碱水溶液洗脱，洗脱液浓缩，干燥，重结晶，得总氨基酸；

（4）将阴离子交换树脂柱中的流出液，上大孔吸附树脂柱，先水洗至流出液无色且pH值为中性，再依次用低度醇溶液和高度醇溶液洗脱，分别收集低度醇溶液洗脱液和高度醇溶液洗脱液，分别浓缩、干燥、重结晶，分别得黄酮化合物Ⅰ为山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷和黄酮化合物Ⅱ为槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-7-O-α -L-鼠李糖苷。

2.根据权利要求1所述从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于：步骤（1）中，将罗汉果干叶粉碎至20～40目；所述加水的水量为罗汉果干叶质量的6～10倍；所述渗漉的流速为0.2～0.5BV/h。

3.根据权利要求1或2所述从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于：步骤（2）中，所述有机溶剂与罗汉果干叶的体积质量比为0.5～1.0:1；所述有机溶剂为石油醚、6#抽提溶剂油、120#抽提溶剂油或乙酸乙酯中的一种或几种；所述搅拌萃取的时间为1～2h；所述静置分层的时间为2～4h。

4.根据权利要求1或2所述从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于：步骤（2）中，所述酸水溶液的用量为有机溶剂体积的0.5～1.0倍；所述酸水溶液的质量浓度为2～5%；所述酸水溶液为醋酸水溶液和/或柠檬酸水溶液。

5.根据权利要求1所述从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于：步骤（3）中，上柱的流速为0.5～1.0BV/h；所述阴离子交换树脂与罗汉果干叶的体积质量比为0.5～1.0:1；所述阴离子交换树脂柱的高径比为4～10:1；所述阴离子交换树脂的型号为D941型、D945型、LSA-700型或LSD762型中的一种或几种。

6.根据权利要求5所述从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于：所述洗脱的速度为1～2BV/h；所述碱水溶液的用量为2～4 BV；所述碱水溶液的质量浓度为0.5～2.0%；所述碱水溶液为氨水溶液、氢氧化钠水溶液或氢氧化钾水溶液中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于：步骤（4）中，上柱的流速为0.5～1.0BV/h；大孔吸附树脂与罗汉果干叶的体积质量比为0.5～1.0:1；所述大孔吸附树脂柱的高径比为4～10:1；所述大孔吸附树脂的型号为LX-11型、LX-60型、LX-28型或LSA-10型中的一种或几种。

8.根据权利要求7所述从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法，其特征在于：所述水洗的流速为1～2 BV/h；所述水洗的用水量为2～4BV；所述低度醇溶液洗脱的流速为1～2BV/h；所述低度醇溶液的用量为2～3BV；所述低度醇溶液的体积分数为15～30%；所述高度醇溶液洗脱的流速为1～2 BV/h；所述高度醇溶液的用量为2～3BV；所述高度醇溶液的体积分数为50～65%；所述低度或高度醇溶液为乙醇溶液、甲醇溶液或异丙醇溶液中的一种或几种。