[发明专利]一种调控肠道菌群的组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种调控肠道菌群的组合物，其特征在于：包括以下重量份数的原料：酥油茶70-80份、苹果多糖1-2份、山楂提取物3-5份、螺旋藻4-6份、蜂胶3-4份、木瓜提取物3-5、益生菌粉剂0.3-0.5份；

所述益生菌粉剂由以下重量份数的粉剂均匀混合而成：植物乳杆菌40-50份，长双歧杆菌30-45份，两岐双岐杆菌25-35份，青春双岐杆菌15-20份，保加利亚乳杆菌15-20份，嗜酸乳杆菌10-15份，干酪乳杆菌8-10份，嗜热链球菌8-10份，酿酒酵母8-10份，产朊假丝酵母菌4-6份。

2.如权利要求1所述的控肠道菌群的组合物，其特征在于：包括以下重量份数的原料：酥油茶70份、苹果多糖2份、山楂提取物4份、螺旋藻5份、蜂胶3份、木瓜提取物4份、益生菌粉剂0.4份；

所述益生菌粉剂由以下重量份数的粉剂均匀混合而成：植物乳杆菌40份，长双歧杆菌35份，两岐双岐杆菌30份，青春双岐杆菌20份，保加利亚乳杆菌15份，嗜酸乳杆菌15份，干酪乳杆菌9份，嗜热链球菌9份，酿酒酵母9份，产朊假丝酵母菌5份。

3.一种如权利要求1所述的调控肠道菌群的组合物的制备方法，其特征在于，所述调控肠道菌群的组合物的制备方法包括以下步骤：

1)原料制备

酥油茶制取：先将奶汁加热，然后倒入奶油分离机，搅拌使得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，冷却得到酥油；之后先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水过滤后倒入酥油茶容器，放入制备好的酥油和食盐，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热熬制，酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成；

苹果多糖提取：将鲜苹果浓缩为苹果汁，在将浓缩的苹果汁用膜过滤浓聚液经醇析、水溶去杂、再醇析得到苹果多糖；

山楂提取物：将干燥的山楂原料清除杂质并粉碎处理，利用连续逆流超声设备对山楂粉末进行提取；对提取液进行浓缩、醇沉并过滤；通过膜设备对提取液进行分离纯化，可收集到纯度较高的山楂提取物；

木瓜提取物：将木瓜洗净后剖开去籽，切成碎块，风干，粉碎成粉末，然后通过乙醇中浸泡，之后减压旋转蒸发去除乙醇；随后紫外照射，再添加乙醇浸泡，然后离心收集上清液，将上清液浓缩成浸膏，干燥后，粉碎成粉末；

益生菌粉剂：购买物乳杆菌、长双歧杆菌、两岐双岐杆菌、青春双岐杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母菌粉剂，之后按照特定比例混合均匀，

螺旋藻和蜂胶直接购买；

2)将苹果多糖提取、山楂提取物、木瓜提取物螺旋藻和蜂胶加入至酥油茶内混合，混合后对混合物进行加热、搅拌，加热完成后过滤，并置于常温下冷却；

3)将益生菌剂加入至冷却后的混合物中，摇晃、搅拌均匀后静置得到调控肠道菌群的组合物，可加入辅助剂可制备为粉剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、液体剂或药物、保健食品或饮料供正常人群食用。

4.如权利要求3所述的调控肠道菌群的组合物的制备方法，其特征在于：所述苹果多糖提取包括从膜过滤浓聚液中提取苹果多糖，取膜过滤浓聚液加热至60-100℃，加入1-3倍体积的乙醇，得多糖析出物；多糖析出物加入1倍多糖体积的沸水溶解、过滤、滤液浓缩至1/2体积，加入浓缩液2倍体积乙醇，得多糖析出物。

5.如权利要求3所述的调控肠道菌群的组合物的制备方法，其特征在于：所述木瓜提取物包括将木瓜洗净后剖开去籽，切成碎块，风干，粉碎成粉末，然后放入体积分数为70％的乙醇中浸泡30分钟，以没过为准，减压旋转蒸发去除乙醇；随后紫外照射15min，再添加体积分数为85％的乙醇浸泡30min，然后1000转/min离心收集上清液，将上清液浓缩成密度为1.2g/ml的浸膏，80℃干燥后，粉碎成粉末得到。

6.如权利要求3所述的调控肠道菌群的组合物的制备方法，其特征在于：所述将苹果多糖提取、山楂提取物、木瓜提取物螺旋藻和蜂胶加入至酥油茶内混合，混合后对混合物进行加热至60-70°，保持温度20-30分钟，并不停的搅拌使之混合均匀，加热完成后过滤，讲过滤后的混合物置于常温下冷却。