[发明专利]烹饪器具及排蒸汽方法

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括锅体及盖设在所述锅体上的锅盖(20)，所述烹饪器具还包括：

排蒸汽装置，所述排蒸汽装置包括排气管路和与所述排气管路连通的排气部(53)，所述排气管路的一侧与所述锅体的上端连通，所述排气部(53)能够通过所述排气管路将所述锅体上端的蒸汽排走；

检测装置，所述检测装置设置于所述锅体或所述锅盖(20)，用于检测所述烹饪器具是否达到排蒸汽条件；

控制装置，所述控制装置与所述检测装置电连接，在所述烹饪器具达到排蒸汽条件的情况下，所述控制装置控制所述排气部(53)工作；

所述锅体包括底座(40)和安装在所述底座(40)上的环状的中板组件(30)，所述排气管路的第一侧与所述中板组件(30)的上端连通，所述排气管路的第二侧与所述底座(40)的侧壁和/或底壁连通；

当用户需要烹饪结束后开盖，通过所述排气部(53)使气体流动，通过所述排气管路对所述中板组件(30)上端的水蒸汽进行吸气，最后通过所述排气管路将水蒸汽从所述底座(40)的侧壁和/或底壁排出。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体上设置有扣勾组件，所述扣勾组件包括：

扣钩(71)，所述扣钩(71)枢接在所述锅体上，所述扣钩(71)具有卡在所述锅盖(20)上的锁定位置及避让所述锅盖(20)的解锁位置；

按键(72)，所述按键(72)可移动地设置在所述锅体上，所述按键(72)包括按键本体(721)和传动柱(722)，按压所述按键本体(721)，所述传动柱(722)能够顶推所述扣钩(71)从所述锁定位置转动至所述解锁位置。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体设置有安装腔，所述扣勾组件设置在所述安装腔中，所述检测装置包括：

微动开关(73)，所述微动开关(73)设置在所述安装腔中，所述微动开关(73)上设置有触点(74)，按压所述按键(72)移动预定距离，所述传动柱(722)触动所述触点(74)。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述检测装置还包括温度检测装置，所述温度检测装置设置在所述锅体内，用于检测所述锅体内的温度是否达到预定温度；所述排蒸汽条件包括所述按键(72)移动所述预定距离，所述锅体内的温度达到所述预定温度。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述扣勾组件安装在所述中板组件(30)上。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气管路包括：

进气管路(51)，所述进气管路(51)的第一侧与所述中板组件(30)的上端连通，所述进气管路(51)的第二侧与所述排气部(53)连通；

出气管路(52)，所述出气管路(52)的第一侧与所述排气部(53)连通，所述出气管路(52)的第二侧与所述底座(40)的侧壁和/或底壁连通。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气部(53)包括气泵，所述气泵安装在所述底座(40)。

8.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体包括底座(40)和安装在所述底座(40)上的环状的中板组件(30)，所述排气管路包括：进气管路(51)，所述进气管路(51)的第一侧与所述中板组件(30)的上端连通，所述进气管路(51)的第二侧与所述排气部(53)连通；所述中板组件(30)的上端设置有吸气口(31)，所述进气管路(51)的第一侧与所述吸气口(31)连通。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括壳体(60)，所述壳体(60)安装在所述中板组件(30)，所述壳体(60)内部形成有吸气腔(61)，所述吸气腔(61)与所述吸气口(31)连通，所述进气管路(51)的第一侧与所述吸气腔(61)连通。

10.一种排蒸汽方法，其特征在于，所述排蒸汽方法采用权利要求4至9中任一项所述的烹饪器具，所述排蒸汽方法包括：

按键检测步骤，通过微动开关(73)检测所述按键(72)是否移动预定距离；

温度检测步骤，当所述微动开关(73)检测到所述按键(72)移动所述预定距离后，温度检测装置检测所述锅体内温度是否到达预定温度；

排蒸汽步骤，当所述温度检测装置检测所述锅体内温度到达所述预定温度后，所述控制装置控制所述排气部(53)工作预定时间，将所述锅体上端的蒸汽排走。