[发明专利]高钾食品中钾含量的检测方法

权利要求书

1.一种高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

样品前处理：取待测样品，置于微波消解罐中，加入硝酸，置于微波消解仪中进行消解，赶酸，定容，得样品溶液；

标准曲线的配置：使用钾单元素标准物质溶液，配制系列标准曲线溶液；

上机检测：将上述得到的样品溶液和系列标准曲线溶液以火焰原子吸收分光光度计进行检测，并以404.4±2nm作为测定谱线，检测、计算得到样品中钾含量。

2.根据权利要求1所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述样品前处理步骤中，所述待测样品包括：营养强化剂、配方奶粉、压片糖果、腌制品。

3.根据权利要求1所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述样品前处理步骤中，按照1g待测样品：1-120mL样品溶液的量进行前处理和稀释。

4.根据权利要求3所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述样品前处理步骤中，按照10-15ml硝酸/1g样品的量加入硝酸进行微波消解。

5.根据权利要求4所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，述样品前处理步骤中，进行微波消解的具体方法为：加入硝酸后，先加盖放置1-12h，置于微波消解仪中，10min升温至130℃并保持5min，10min升温至165℃，随后15min升温至190℃并保持20min进行消解，随后置于石墨消解炉上，于110-140℃赶酸至近干，用水定容，混匀备用。

6.根据权利要求1所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述标准曲线的配置步骤中，所述系列标准曲线溶液中钾浓度为0-100mg/L。

7.根据权利要求6所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述系列标准曲线溶液中钾浓度分别为0、10、20、50、80、100mg/L。

8.根据权利要求1-7任一项所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述上机检测步骤中，采用钾阴极灯进行检测。

9.根据权利要求8所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述火焰原子吸收分光光度计的检测时，采用的空气-乙炔比例为：3-5:1；

样品提升量为：5-7mL/min；

燃烧头高度为：7-8mm。

10.根据权利要求1所述的高钾食品中钾含量的检测方法，其特征在于，所述火焰原子吸收分光光度计的检测时，参数条件如下：狭缝宽度：1.2-1.4nm；灯电流：3.8-4.2mA；光电倍增管负高压370-390V。