[发明专利]烹饪器具及其控制方法

权利要求书

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括加热装置，所述烹饪器具具有发芽饭烹饪模式，所述发芽饭烹饪模式包括发芽阶段，在所述发芽阶段的控制过程包括：

控制所述加热装置将所述烹饪器具的内部温度加热至高于或等于第一预定温度T₁时停止加热，当所述烹饪器具的内部温度降至低于或等于第二预定温度T₂时，控制加热装置进行如下加热步骤：

S100、控制所述加热装置将所述烹饪器具的内部温度加热至高于或等于第三预定温度T₃时停止加热，T₃<T₁；

S200、当所述烹饪器具的内部温度降至低于或等于第四预定温度T₄时，返回S100。

2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，第四预定温度T₄与第二预定温度T₂相等。

3.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，在所述加热装置将所述烹饪器具的内部温度加热至高于或等于所述第一预定温度T₁的过程中，控制所述加热装置以第一预定占空比X₁：Y₁进行加热，其中，X₁为在将所述烹饪器具的内部温度加热至高于或等于所述第一预定温度T₁的过程中，一次加热循环中所述加热装置的加热持续时长，Y₁为在将所述烹饪器具的内部温度加热至高于或等于所述第一预定温度T₁的过程中，一次加热循环中所述加热装置停止加热的持续时长；和/或，

在S100中，控制所述加热装置以第二预定占空比X₂：Y₂进行加热，其中，X₂为在S001的一次加热循环中所述加热装置的加热持续时长，Y₂为在S100的一次加热循环中所述加热装置停止加热的持续时长。

4.根据权利要求3所述的控制方法，其特征在于，X₁+Y₁＝X₂+Y₂；和/或，

X₁>X₂。

5.根据权利要求3所述的控制方法，其特征在于，6s≤X₁≤32s；和/或，

0s≤Y₁≤32s；和/或，

2s≤X₂≤32s；和/或，

0s≤Y₂≤32s。

6.根据权利要求1至5之一所述的控制方法，其特征在于，45℃≤T₁≤85℃；和/或，

35℃≤T₂≤55℃；和/或，

45℃≤T₃≤75℃；和/或，

35℃≤T₄≤55℃。

7.根据权利要求1至5之一所述的控制方法，其特征在于，所述发芽阶段的持续时长为0.2至9小时。

8.根据权利要求1至5之一所述的控制方法，其特征在于，所述发芽饭烹饪模式还包括在所述发芽阶段之后执行的煮饭阶段，所述煮饭阶段包括加热过程和沸腾维持过程，所述沸腾维持过程持续运行预定时长。

9.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具具有发芽饭烹饪模式，在所述发芽饭烹饪模式，所述烹饪器具按如权利要求1至8之一所述的控制方法工作。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括电饭煲。