[发明专利]一种降压草制备的茶叶

说明书

本发明公开了一种降压草制备的茶叶，其制备加工方法包括以下步骤：鲜叶采摘；鲜叶清洁处理；摊放；杀青；风选；回潮；初烘；二次回潮；二次烘干；摊晾过筛、筛去碎末，达到大小均匀，既为成品降压草茶叶。本发明制备的降压草茶叶，制备方法简单，既能够当茶饮用，又具有降压草的药效作用，具有丰富的营养成分，是一种有利于身体健康的保健茶。

技术领域：

本发明涉及 降压草领域，尤其涉及一种 降压草制备的茶叶。

背景技术：

降压草，多年生宿根草本，全株肉质，分枝性强。真根系，较发达，侧根多，再生能力较强。茎直立，近圆形，基部稍带木质，绿色，略带浅紫色，嫩茎紫红色，被绒毛。叶互生，在呈5叶序排列，宽披针形，顶端尖，叶栖短或无柄，叶缘浅锯齿状，叶面浓绿色，略带紫色，叶背紫红色，表面蜡质有光泽。幼叶两面均被柔毛，叶肉较肥厚，叶脉明显，在叶背突起。顶生或腋生头状花序，在花梗上呈伞状排列，两性花，黄色或红色。瘦果，短圆柱形种子，单很少结实。

采摘叶片，选择发育充实的叶片采摘，此时叶片内有效药用成份已积累充足，对高血压患者有更好的疗效。一些表现不良的叶片，如污染、发焦、老化等，最好不要采用。

降压草的营养成分：降压草除含一般蔬菜所具有的营养物质外，其还含有丰富的维生素ABC、黄酮苷成分及钙、铁、锌锰等多种对人体健康有益的元素。据分析，每100克干物质中含钙22毫克，磷2. 8毫克，铁20.9毫克，锰14.5毫克，铜1.8毫克：每100克鲜食部分中含铁7.5毫克、锰8.13毫克，是大白菜、萝卜和瓜类蔬菜含量的20多倍。紫背天葵，全草如药，味苦性温，可治骨折、疗疮肿痛，民间又常作风湿劳伤配方药用。降压草含有的黄酮营成分，可以延长维生素C的作用，有提高抗寄生虫和抗病毒的能力，并对肿瘤有一定抗效。此外，还有治疗咳血、血崩、痛经，支气管炎、盆腔炎、阿米巴、痢疾和外伤止血的功效。在我国南方地区常把紫背天葵作为一种止血良药。

降压草的降压疗效：降压草是我国从东南亚进的一种稀有天然药用植物，它可以防治高血压蕤瀚发生，对高血压有着十分显著的防治疗效，它食用方便，可直接食用，也可将叶片放入粥、汤中食用，并可制成茶饮用。降压草的培育成功填补了我国利用天然稀有植物降血压、降血脂、防治心血管等多种疾病的空白，同时降压草对改善空气质量、净化居室环境有着明显的作用。降压草是多年生植物，具有生长快、便管理、生命力顽强等特点。

降压草的降压作用：降压草含有丰富的氨基酸，其中维生素C含量最高，还有一些矿物质和维生素。每l00G叶片中含粗脂肪0.18g粗蛋白2.11g、粗纤维0．94g、维生A 5644国际单位、维生素Bl O．Ol mg、维生素B2 0.13mg、维生素C O.78mg。

降压草中的关键因子为富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活化造血细胞，增强机体免疫力的作用。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的以上问题，提供一种降压草制备的茶叶，既能够当茶饮用，又具有降压草的药效作用，具有丰富的营养成分，是一种有利于身体健康的保健茶。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种降压草制备的茶叶，其制备加工方法包括以下步骤：

1）鲜叶采摘：采摘新鲜的降压草嫩叶，保持叶片完整；

2）鲜叶清洁处理：采摘回来的降压草嫩叶存在杂质，需要摘挑出杂质并对降压草进行清洁处理；

3）摊放：将降压草叶避光摊放，摊放4-12个小时，摊放温度在12-18℃，摊放的厚度不易过厚，降压草叶层厚度控制在2-3CM，使降压草叶的含水量控制在70-72%；

4）杀青；将步骤3的降压草叶放入炒锅中在300～350℃下杀青3～5分钟，杀青后控制芽叶的含水量为46～50%；