[发明专利]一种降压草制备的茶叶

权利要求书

1.一种降压草制备的茶叶，其特征在于：其制备加工方法包括以下步骤：

鲜叶采摘：采摘新鲜的降压草嫩叶，保持叶片完整；

鲜叶清洁处理：采摘回来的降压草嫩叶存在杂质，需要摘挑出杂质并对降压草进行清洁处理；

摊放：将降压草叶避光摊放，摊放4-12个小时，摊放温度在12-18℃，摊放的厚度不易过厚，降压草叶层厚度控制在2-3CM，使降压草叶的含水量控制在70-72%；

杀青：将步骤3的降压草叶放入炒锅中在300～350℃下杀青3～5分钟，杀青后控制芽叶的含水量为46～50%；

风选：通过风选，将降压草叶筛分成大叶、中叶和小叶三个等级，同时将杀青后遗留的杂质灰尘清除；

回潮：回潮1～2小时，使得回潮后的茶叶水分均匀，控制茶叶的含水量为50～55%；

初烘：初烘的温度控制为90～130℃，时间控制为8～15分钟，初烘后降压草叶的含水量为16～20%，其降压草的叶层厚度控制在3-5CM；

二次回潮：回潮18～22分钟，回潮后的降压草叶含水量为12～16%；

二次烘干：温度控制为75～85℃，时间控制为6～9分钟，二次烘干后茶叶的含水量为4～5%，其降压草的叶层厚度控制在5-7CM；

摊晾过筛、筛去碎末，达到大小均匀，既为成品降压草茶叶。

2.根据权利要求1所述的一种降压草制备的茶叶，其特征在于：所述步骤2中的鲜叶清洁处理包括冷风吹干。

3.根据权利要求1所述的一种降压草制备的茶叶，其特征在于：所述步骤3中每隔30min-40min进行一次降压草叶翻拌翻叶处理。

4.根据权利要求1所述的一种降压草制备的茶叶，其特征在于：所述步骤4中杀青还能够替换为滚筒杀青机，筒腔内空气温度控制在220～270℃之间，杀青时间为1.5～2.0min，当进口温度达150℃～160℃时，出口温度达120℃时，开始投叶，投叶量10～12kg/h，要防止焦叶，温度力求平稳，要求杀透杀匀，清香显露，手握柔软，有1/3左右叶缘略卷，手握有触手感，失重在30%左右为宜，出叶口有电风扇快速吹风，以利于散热和吹去枯焦、单张叶片，杀青后要及时摊晾。

5.根据权利要求1所述的一种降压草制备的茶叶，其特征在于：在步骤1中鲜叶采摘过程中采摘标准：一叶一芽和少量一芽二叶。

6.根据权利要求1所述的一种降压草制备的茶叶，其特征在于：所述步骤5风选能够替换为冷却的步骤，杀青出料后，把茶叶放入冷却机内，冷却温度为3—5℃，冷却时间为5min。