[发明专利]一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法

权利要求书

1.一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：

（1）将100～120g竹纤维置于烧杯中，继续向烧杯加入600～700mL氢氧化钠溶液，搅拌得到纤维素悬浮液，将纤维素悬浮液抽滤，去除滤液得到碱化纤维素，将制得的碱化纤维素放入带有搅拌器和滴液漏斗的四口烧瓶中，向四口烧瓶中加入400～450mL氢氧化钠溶液，加热升温，用滴液漏斗向四口烧瓶中滴加15～18mL二硫化碳，搅拌反应，得到反应产物；

（2）将上述反应产物与400～500mL硫酸镁溶液混合搅拌30～35min，过滤，去除滤液得到滤渣，将滤渣用无水乙醇洗涤后置于烘箱中，加热升温，干燥，得到固体纤维素黄酸酯，向固体纤维素黄酸酯中加入100～120mL氢氧化钠溶液，浸渍后取出，得到粘胶纤维，备用；

（3）将40～50g壳聚糖溶于100～120mL醋酸溶液中，得到壳聚糖溶液，取10～15g的琼脂粉搅拌分散于装有50～60mL蒸馏水的烧杯中，将烧杯置于水浴锅中，加热升温，加热溶解，得到琼脂溶液；

（4）将壳聚糖溶液和琼脂溶液共混，共混合后放入水浴锅中搅拌反应，得到反应产物，将反应产物倒入结晶皿中，放入冰箱中冷冻，取出反应产物解冻后浸泡在无水乙醇中7～8h，将浸泡过无水乙醇的反应产物放入冷冻干燥机中，冷冻干燥，得到多孔凝胶；

（5）将备用的粘胶纤维放入坩埚中，在氮气保护下升温，保温炭化处理，得到竹炭粘胶纤维，将玉米淀粉与竹炭粘胶纤维混合得到混合粉料，将40～50g混合粉料放入烧杯中，向烧杯中加入200～250mL蒸馏水，搅拌混合10～15min，得到悬浮液，对烧杯加热升温至50～55℃，将多孔凝胶放入悬浮液中浸泡4～5h，过滤分离得到橡皮泥基料；

（6）按重量份数计，将30～35份橡皮泥基料、2～5份瓜尔胶、6～15份麦芽糖醇、8～10份蜂蜡、10～15份海藻酸钠混合置于拌料机中，加热升温，保温搅拌，放入蒸汽烘干机中，加热升温，烘干后得到高粘弹性保水可食用橡皮泥。

2.根据权利要求1所述的一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述的氢氧化钠溶液质量分数为25%，加热升温后温度为60～65℃，滴液漏斗滴加速率为3～5mL/min，搅拌反应时间为2～3h。

3.根据权利要求1所述的一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于：步骤（2）所述的硫酸镁溶液质量分数为25%，烘箱加热升温后温度为50～55℃，干燥时间为2～3h，氢氧化钠溶液的质量分数为20%，浸渍时间为2～3h。

4.根据权利要求1所述的一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述的醋酸溶液的质量分数为85%，水浴锅加热升温后温度为90～100℃，加热溶解时间为30～40min。

5.根据权利要求1所述的一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于：步骤（4）所述的壳聚糖溶液和琼脂溶液混合体积比为2︰1，水浴锅加热后温度为70～80℃，搅拌反应时间为30～40min，冰箱设定温度为-5～0℃，冷冻时间为20～24h，冷冻干燥温度为-30～-20℃，时间为3～4h。

6.根据权利要求1所述的一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于：步骤（5）所述的氮气保护下升温后温度为300～350℃，保温炭化处理时间为20～25min，玉米淀粉与竹炭粘胶纤维混合质量比为3︰1，对烧杯加热升温后温度为50～55℃。

7.根据权利要求1所述的一种高粘弹性保水可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于：步骤（6）所述的加热升温后温度为50～55℃，保温搅拌时间为40～50min，蒸汽烘干机加热升温后温度为80～90℃，控制烘干机中空气相对湿度为80%。