[发明专利]一种补充硒、维生素C的保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811096793.6 | 申请日： | 2018-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN109123683A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 贺广鑫;郑崇海 | 申请（专利权）人： | 济源市万洋冶炼（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/16 | 分类号： | A23L33/16;A23L33/165;A23L33/15;A23L33/125;A23L27/20;A23L27/30;A23L27/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 霍彦伟 |
| 地址： | 454691 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 维生素C 保健食品 柠檬酸 阿斯巴甜 山梨糖醇 食用香精 制备 补充 硒甲基硒代半胱氨酸 甲基硒代半胱氨酸 食用 葡萄糖 抗氧化作用 不良气味 产品口味 抗坏血酸 食用色素 硬脂酸镁 酸甜味 填充剂 重量份 人群 遮盖 糖尿病 搭配 口味 申请 转化 | ||
1.一种补充硒、维生素C的保健食品，其特征在于：包含按重量份数计的以下原料，，L-硒-甲基硒代半胱氨酸0.00192-0.0192份、L-抗坏血酸5-15份、山梨糖醇78.86-91.26份、柠檬酸1.8-2份、阿斯巴甜0.25-0.27份、食用香精0.34-0.52份、食用色素0.1-0.5份、硬脂酸镁1.04-3.04份。
2.根据权利要求1所述的补充硒、维生素C的保健食品，其特征在于：L-硒-甲基硒代半胱氨酸0.0096份、L-抗坏血酸5.00份、山梨糖醇90.0份、柠檬酸1.80份、阿斯巴甜0.26份、草莓香精0.38份、柠檬黄0.1504份、硬脂酸镁2.40份。
3.根据权利要求1所述的补充硒、维生素C的保健食品，其特征在于：L-硒-甲基硒代半胱氨酸0.0192份、L-抗坏血酸10.00份、山梨糖醇84.80份、柠檬酸1.92份、阿斯巴甜0.25份、甜橙香精0.41份、日落黄0.4008份、硬脂酸镁2.20份。
4.根据权利要求1所述的补充硒、维生素C的保健食品，其特征在于：食用香精为草莓香精、甜橙香精、哈密瓜香精、芒果香精中的至少一种。
5.根据权利要求1-4任一权利要求所述的补充硒、维生素C的保健食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）按重量份数称取原料；
（2）用纯化水与乙醇混合制得粘合剂；
（3）将L-硒-甲基硒代半胱氨酸用纯化水溶解后，加入到步骤（2）中配好的粘合剂中，然后加入食用香精和食用色素，混合均匀得混合物料A；
（4）将称量好的山梨糖醇、L-抗坏血酸、柠檬酸、阿斯巴甜投入高速混合制粒机中；
（5）开高速混合制粒机搅拌、切刀，将物料混合混匀；喷入混合物料A，混合剪切5-8分钟；
（6）从高速混合制粒机出料，然后过筛，干燥，控制水分小于2%；
（7）进一步过筛得到物料B，将物料B、硬脂酸镁混合均匀，然后进行压片，即得成品。
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