[发明专利]一种代餐压缩饼干

权利要求书

1.一种代餐压缩饼干，其特征在于包含以下重量份的物质：小麦粉15~25份、鸡蛋10~18份、棕榈油2~6份、白砂糖1~5份、去离子水4~8份、奶粉9~15份、麦芽糖3~7份、葡萄糖1~3份、碳酸氢钠3~7份、特丁基对苯二酚6~12份、干酪粉11~15份、魔芋粉12~20份、芹菜粉6~10份、黑豆粉3~9份、麦芽糖醇2~4份。

2.根据权利要求1所述的一种代餐压缩饼干，其特征在于：所述奶粉为脱脂奶粉。

3.根据权利要求1所述的一种代餐压缩饼干，其特征在于包含以下重量份的物质：小麦粉19~21份、鸡蛋13~17份、棕榈油3~5份、白砂糖2~4份、去离子水5~7份、奶粉11~13份、麦芽糖5~7份、葡萄糖2~3份、碳酸氢钠3~5份、特丁基对苯二酚6~8份、干酪粉11~13份、魔芋粉12~16份、芹菜粉6~8份、黑豆粉3~7份、麦芽糖醇2~4份。

4.根据权利要求1所述的一种代餐压缩饼干，其特征在于包含以下重量份的物质：小麦粉20份、鸡蛋15份、棕榈油4份、白砂糖3份、去离子水6份、奶粉12份、麦芽糖6份、葡萄糖2份、碳酸氢钠4份、特丁基对苯二酚7份、干酪粉12份、魔芋粉14份、芹菜粉7份、黑豆粉5份、麦芽糖醇3份。

5.根据权利要求1所述的一种代餐压缩饼干，其特征在于：所述小麦粉、魔芋粉、芹菜粉、黑豆粉的粒径均在48微米以下。