[发明专利]一种叶黄素饮品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种叶黄素饮品及其制备方法，所述叶黄素饮品包括以下重量配比的原料：叶黄素90‑150份、浓缩果汁40‑70份、复合维生素50‑90份、蓝莓花青素5‑9份、牛黄酸4‑5份、蜂王浆1‑8份、胡萝卜素4‑6份、葡萄糖酸锌1‑3份、柠檬酸钙3‑5份、甜味剂2‑3份、酸味剂1‑2份，剩余由去离子水或纯净水补足；本发明的叶黄素饮品具有水果芳香味，经过科学配比，含有锌、钙等元素，更贴合中国人的体质特点，口味好适合国人；本发明的叶黄素饮品不仅具有缓解视疲劳、提高视力的作用，而且具有预防干眼症、近视和老年性黄斑变性等作用；也具有抗衰老作用，和强化性功能作用，同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。

技术领域

本发明涉及叶黄素产品领域，特别是一种叶黄素饮品及其制备方法。

背景技术

近年来，随着社会环境的变化，工作节奏的加快，视频终端的普及，人们精神需求的增高，视觉的使用越来越超负荷，人们的视力问题也具有逐渐增多的趋势，尤其是在学生族群中，近视、弱视、散光、视疲劳等视力问题的发病率呈急剧上升趋势，原因主要有长时间过度用眼、长期近距离学习、阅读姿势不良、电脑屏幕亮度不合适、环境光线太暗或太亮等。另外IT从业人员、文字工作者、办公室人群等长时间用眼的人，在眼睛过度、持久注视，或连续近距离用眼，会出现一时性视功能减退或一系列眼部不适，从而引发视疲劳。尤其近距离工作时，远达不到“舒适和持久”的用眼状态，引起的“干眼症”，严重者甚至出现恶心、呕吐等全身症状，严重干扰了患者的视觉和生活质量。

当膳食中摄入足量的叶黄素，能降低蓝光对视网膜光感受细胞的伤害，可有效预防电脑或电视显示器射线对人眼黄斑的损伤。随着食品保健行业的发展，已经受到越来越多的人的关注。而将保健食品应用于缓解视疲劳，保护视力是食品保健领域一项重要的课题。目前，用于缓解视疲劳，保护视力的保健食品营养成分含量低，味道不适口，而且，形状单一，无法引起食欲和乐趣；且不符合中国人比较缺锌和钙的体质。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺点，本发明的目的是提供一种缓解视疲劳、提高视力的作用，而且具有预防干眼症，口味好适合国人的叶黄素饮品及其制备方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种叶黄素饮品，其中，所述叶黄素饮品包括以下重量配比的原料：叶黄素90-150份、浓缩果汁40-70份、复合维生素50-90份、蓝莓花青素5-9份、牛黄酸4-5份、蜂王浆1-8份、胡萝卜素4-6份、葡萄糖酸锌1-3份、柠檬酸钙3-5份、甜味剂2-3份、酸味剂1-2份，剩余由去离子水或纯净水补足。

作为本发明的进一步改进：

所述叶黄素提取于玉米、南瓜、万寿菊、金盏花、丁香、紫花苜蓿、枸杞、花椰菜、西兰花、甘蓝、胡萝卜或菠菜中的一种或多种。

作为本发明的进一步改进：

所述复合维生素包括以下重量配比的原料：维生素E 20-40份，维生素C 80-120份，维生素A 6-8份，维生素B1 1-3份，维生素B2 2-4份，维生素B6 1-3份，维生素B12(1％)1-2份，维生素D3 1-3份。

作为本发明的进一步改进：

所述浓缩果汁为蓝莓汁、草莓汁、西柚汁、西瓜汁、葡萄汁、苹果汁、橙汁、梨汁其中至少一种。

作为本发明的进一步改进：

所述甜味剂为木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、甘露醇、低聚异麦芽糖其中至少一种；所述酸味剂为柠檬酸、乳酸粉、苹果酸、酒石酸其中至少一种。

一种叶黄素饮品的制备方法，包括以下步骤：

1)将浓缩果汁过滤，再将滤液倒入调和罐，加入叶黄素、复合维生素、蓝莓花青素、牛黄酸、蜂王浆、胡萝卜素、葡萄糖酸锌、柠檬酸钙、甜味剂和酸味剂，得混合液；