[发明专利]一种真姬菇菌株及其培养方法

权利要求书

1.一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于，培养方法步骤如下：

步骤一：将真姬菇菌株接种于培养基中，28℃下培养3d，置于紫外灯下30cm处，第一次照射10s，28℃培养1-2d；待菌丝体生长1-2mm时第二次照射20s，28℃培养1-2d；待菌丝体生长1-2mm时第三次照射30s，28℃培养1-2d；最后在26-29℃下培养15-24d，得到菌丝体。

步骤二：在聚丙烯袋内装入木屑培养基，得到培养袋，在培养袋套圈封口袋装好后，及时套圈，用包装线扎紧袋口；

步骤三：对步骤二得到的培养袋进行高压蒸汽灭菌，在1.5㎏/cm²下保持2h，灭菌结束后，需待温度下降50℃以下方可将培养袋取出；

步骤四：将步骤一得到的菌丝体接种到步骤三得到的培养袋内，再将培养袋搬到发菌室发菌，室温保持18-26℃，经40天左右菌丝基本长满，再培养30天左右；

步骤五：在步骤四的菌丝生长中进行搔菌、催蕾和育菇处理，菌丝分泌浅黄色素时，才达到生理成熟；

步骤六：将生理成熟的菌丝袋移送到出菇房；

步骤七：对菌盖在1.5-4cm的真姬菇进行采收。

2.根据权利要求1所述的一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于：所述培养基为斜面固体培养基，包括马铃薯20重量份:可溶性淀粉2重量份:琼脂1.8重量份:水76.2重量份，PH按常规方法。

3.根据权利要求1所述的一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于：所述木屑培养基包括78重量份：麸皮20重量份：糖1重量份：石膏1重量份，含水量56-60％。

4.根据权利要求1所述的一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于：所述搔菌处理为打开袋口，搔去料面四周的老菌丝。

5.根据权利要求1所述的一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于：所述催蕾处理为在袋口盖上潮湿的报纸或粗白布，同时降温至13～15℃，增加通风量，促使菇蕾形成，经10～15天后，料面上可以看见针头状的灰褐色菇蕾。

6.根据权利要求1所述的一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于：所述育菇处理为菇蕾出现后，揭去覆盖物，菇房温度保持在14℃左右，采取向周围和地面喷水的办法保持90％的湿度，加强通风，使空气新鲜，并有500勒克斯左右的光照，5～7天真姬菇即可育成。

7.根据权利要求1所述的一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于：所述采收方式为一手按住菌柄基部培养料，一手握住菌柄，轻轻地将整丛菇拧下，采收完后，及时清除料面上残留的菌柄、碎片和死菇，并进行补水管理。