[发明专利]智能烹饪方法及智能烹饪的锅灶组合产品

权利要求书

1.一种智能烹饪方法，其特征在于，应用于控温锅和智能灶，该方法包括：

接收用户输入以确定需要烹饪的预设菜品及根据所述预设菜品读取对应的智能菜谱，其中，所述智能菜谱包括烹饪时间与温度的对应关系及烹饪时间与烹饪操作指令的对应关系；

若读取到所述预设菜品的智能菜谱，根据所述烹饪时间与温度的对应关系控制所述智能灶调节燃气流量，及根据所述烹饪时间与烹饪操作指令的对应关系提醒用户执行对应的烹饪操作；

若没有读取到所述预设菜品的智能菜谱，在接收到菜品烹饪温度采集指令后，采集本次烹饪过程中所述控温锅的温度信息；

通过最小二乘法对所述温度信息及采集所述温度信息的时间进行多项式拟合得到所述预设菜品的烹饪时间与温度的对应关系；及接收用户输入的烹饪操作指令，并将指令接收时间和所述烹饪操作指令关联存储为所述烹饪时间与烹饪操作指令的对应关系；

其中，所述“根据所述烹饪时间与温度的对应关系控制所述智能灶调节燃气流量”包括：

每隔预设时间采集所述控温锅的实际温度信息；

根据所述烹饪时间与温度的对应关系确定采集所述实际温度信息的时间对应的期望温度信息；

将所述实际温度信息与所述期望温度信息进行对比，及根据对比结果控制所述智能灶调节燃气流量。

2.根据权利要求1所述的智能烹饪方法，其特征在于，所述“将所述实际温度信息与所述期望温度信息进行对比，及根据对比结果控制所述智能灶调节燃气流量”包括：

计算每一采集时间所述实际温度信息与所述期望温度信息的差值得到第一差值集合；

将所述第一差值集合中所有差值相加得到第二差值；

在所述第一差值集合中，计算当前采集时间对应的差值与前一采集时间对应的差值之间的差值得到第三差值；

根据所述第一差值、所述第二差值及所述第三差值得到输出控制信号，将所述输出控制信号转换为所述智能灶的电子流量阀的旋转方向及旋转角度，所述电子流量阀根据所述旋转方向及旋转角度控制所述智能灶的燃气流量。

3.根据权利要求1所述的智能烹饪方法，其特征在于，所述“及根据所述烹饪时间与烹饪操作指令的对应关系提醒用户执行对应的烹饪操作”包括：

对烹饪过程中所需的时间进行计时；

根据所述烹饪时间与烹饪操作的对应关系判断当前时间是否对应有烹饪操作指令；

若当前时间对应有烹饪操作指令，根据所述烹饪操作指令提醒用户执行所述烹饪操作。

4.根据权利要求3所述的智能烹饪方法，其特征在于，通过语音方式提醒用户执行相应的烹饪操作。