[发明专利]适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物，其特征在于，按重量份数计，包括：藜麦片30～50份、苦荞粉15～25份、燕麦片10～30份、玉米须提取物粉2～12份、青刺花粉4～8份、三七粉8～16份、生姜提取物1～3份、蓝莓果汁或蓝莓提取物2～6份、甘草提取物2～6份和食用辅料4～12份。

2.根据权利要求1所述的适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物，其特征在于，按重量份数计，包括：所述藜麦片35～45份、所述苦荞粉18～22份、所述燕麦片15～25份、所述玉米须提取物粉5～10份、所述青刺花粉6～8份、所述三七粉12～16份、所述生姜提取物1～3份、蓝莓果汁或蓝莓提取物2～6份、所述甘草提取物3～5份和所述食用辅料6～10份。

3.根据权利要求2所述的适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物，其特征在于，所述食用辅料选自黑木耳粉、猴头菇粉、牛肝菌粉、滇黄精粉以及黄芪粉中的一种或多种。

4.一种适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物的制备方法，其特征在于，包括：将原料混合，再进行成型处理；

按重量份数计，所述原料包括：藜麦片30～50份、苦荞粉15～25份、燕麦片10～30份、玉米须提取物粉2～12份、青刺花粉4～8份、三七粉8～16份、生姜提取物1～3份、蓝莓果汁或蓝莓提取物2～6份、甘草提取物2～6份和食用辅料4～12份；

所述食用辅料选自黑木耳粉、猴头菇粉、牛肝菌粉、滇黄精粉以及黄芪粉中的一种或多种。

5.根据权利要求4所述的适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述藜麦片的制备方法包括：将去壳的藜麦粒进行加湿、蒸制，将糊化后的藜麦进行干燥和压制，对压制后的藜麦片进行干燥、冷却，再筛除团块和细粒。

6.根据权利要求5所述的适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述藜麦粒籽加湿后的含水率达20～25％，然后在100～110℃的条件下蒸25～35分钟；所述糊化后的藜麦干燥后的含水率为15～17％，经过压制的所述藜麦片的含水率为9～11％。

7.根据权利要求4所述的适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物的制备方法，其特征在于，玉米提取物、所述生姜提取物以及所述甘草提取物的制备方法包括：分别将玉米须、生姜和甘草放入其3～5倍体积的水中浸泡25～35分钟，在70～85℃的条件下分别经过多次水回流提取得到第一混合提取液，再将所述第一混合提取液过滤后烘干，分别得到所述玉米提取物、所述生姜提取物以及所述甘草提取物。

8.根据权利要求4所述的适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述玉苦荞粉、所述青刺花粉、所述三七粉、黑木耳粉、猴头菇粉、牛肝菌粉、滇黄精粉以及黄芪粉的粒径均在100目以上。

9.根据权利要求4所述的适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养组合物的制备方法，其特征在于，黑木耳粉、猴头菇粉、牛肝菌粉的制作方法包括：分别将新鲜的黑木耳、猴头菇、牛肝菌蒸熟、干燥粉碎。

10.如权利要求1～3任一项所述的营养组合物在制备适用于糖尿病、脂代谢异常、肥胖症、便秘和痛风人群的营养品和保健品中的应用。