[发明专利]一种清肺止咳中药酵素及其制备方法

权利要求书

1.一种清肺止咳中药酵素，其特征在于，由以下按照重量份的原料制成：雪梨12-28份、杏仁10-36份、百合15-35份、桔梗14-40份、桔红10-45份。

2.根据权利要求1所述的清肺止咳中药酵素，其特征在于，由以下按照重量份的原料制成：雪梨14-25份、杏仁15-30份、百合18-32份、桔梗20-35份、桔红22-40份。

3.根据权利要求2所述的清肺止咳中药酵素，其特征在于，由以下按照重量份的原料制成：雪梨20份、杏仁25份、百合23份、桔梗32份、桔红30份。

4.根据权利要求1-3任一所述的清肺止咳中药酵素，其特征在于，所述清肺止咳中药酵素发酵过程中需采用一种活化银耳酵素菌种，此活化银耳酵素菌种通过以下步骤获得：

1）称取土豆粉40份，加入培养罐中，并向其中加入土豆粉总重量5倍的纯净水，充分搅拌，获得混合物A；

2）将上述混合物A采用高温高压环境进行灭菌处理，灭菌时间10min-20min，然后冷却至室温；

3）向培养罐内的混合物A中加入银耳菌种，保持温度在24-28℃，摇床培养70-90h；

4）将培养后的混合物过滤，所得滤液即为活化银耳酵素菌种。

5.根据权利要求4所述的清肺止咳中药酵素，其特征在于，所述步骤2）中高温高压灭菌条件具体为温度132℃、压强205.8kPa。

6.一种如权利要求1-5任一所述的清肺止咳中药酵素的制备方法，其特征在于，步骤如下：

1)按重量份称取原料，并将雪梨、杏仁分别切成颗粒，将称取的百合切成块，将称取好的桔梗、桔红混合后磨成10-20目的中药粉末；

2)将步骤1）中粉碎的中药粉末与活化银耳酵素菌种放入发酵容器内，搅拌均匀；

3）向发酵容器内加入雪梨、杏仁颗粒及百合块，再次搅拌均匀；

4）开始第一阶段发酵，持续向发酵容器内通入除菌后的空气，保持发酵温度25-28℃，发酵25-35天；

5）开始第二阶段发酵，停止向发酵容器内通入除菌后的空气，密封发酵，发酵温度控制在30-35℃，发酵8-12天；

6）将步骤5）中发酵好的物料取出，过滤后的液体即为所述清肺止咳中药酵素。

7.根据权利要求6所述的清肺止咳中药酵素的制备方法，其特征在于，步骤4)中发酵第一阶段控制发酵环境的湿度为60-75%，步骤5）中发酵第二阶段控制发酵环境的湿度为85-95%。