[发明专利]一种蓝莓香精配方在审
| 申请号： | 201811046431.6 | 申请日： | 2018-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN109077281A | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 钱忱 | 申请（专利权）人： | 上海百润投资控股集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/29 |
| 代理公司： | 上海天翔知识产权代理有限公司 31224 | 代理人： | 吕伴 |
| 地址： | 201200 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蓝莓香精 配方 重量份 蓝莓 香基 乙酸 助表面活性剂 表面活性剂 乙酸异丁酯 丁酸乙酯 覆盆子酮 甲基丁酸 苯甲醇 癸内酯 新鲜 溶剂 乳酸 叶醇 乙酯 果汁 香气 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.一种蓝莓香精配方，其特征在于，按重量份计，由以下组分组成：
其中，所述香基，由以下重量份组分组成：
2.根据权利要求1所述的一种蓝莓香精配方，其特征在于，所述溶剂为酒精、丙二醇、动植物油、辛酸癸酸甘油酯、三醋酸甘油酯、水、柠檬酸三乙酯、甘油、柠烯中的任意一种或两种以上的混合。
3.根据权利要求1所述的一种蓝莓香精配方，其特征在于，所述表面活性剂为卵磷脂、大豆卵磷脂、单硬脂酸甘油脂、蔗糖酯中的任意一种或两种以上的混合。
4.根据权利要求1所述的一种蓝莓香精配方，其特征在于，所述助表面活性剂为阿拉伯胶、果胶、明胶、西黄鳍胶、黄原胶、羧甲基纤维素、琼脂、辛烯基琥珀酸淀粉钠、松香酸甘油脂中的任意一种或两种以上的混合。
5.根据权利要求1所述的一种蓝莓香精配方，其特征在于，所述载体为二氧化硅、玉米淀粉、麦芽糊精、变性淀粉、葡萄糖粉、环状糊精、乳糖粉、蔗糖粉中的任意一种或两种以上的混合。
6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种蓝莓香精配方，其特征在于，所述蓝莓香精配方为液体、固体或乳状物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海百润投资控股集团股份有限公司，未经上海百润投资控股集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811046431.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种柠檬香精配方
- 下一篇：一种清凉火锅底料配方及制备方法
