[发明专利]烹饪器具及其锅盖组件

说明书

本发明公开了一种烹饪器具及其锅盖组件，锅盖组件包括：锅盖本体；排气阀，所述排气阀与所述锅盖本体相连且具有与所述烹饪器具的烹饪腔连通的排气阀道，所述排气阀包括相对于所述锅盖本体可转动的转动部分，所述排气阀道被构造为使所述转动部分在所述排气阀道内的气体的驱动下转动；适于伸入所述烹饪腔内的搅拌件，所述搅拌件在所述转动部分的带动下相对于所述锅盖本体可转动以对所述烹饪腔内的食材进行搅拌。根据本发明实施例的用于烹饪器具的锅盖组件可以利用烹饪器具排气产生动能，以自动搅拌食材，充分利用气体能量，节能降耗，并且食材混合更均匀，提高了烹饪口感。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具及其锅盖组件。

背景技术

电压力锅在加热过程中，通过排气阀不断排气控制锅内的压力。当锅内压力增大到足以克服排气阀重力时，锅内气体会顶起排气阀进行排气，保证锅内压力在一定范围内。而在相关技术中，气体通过排气阀直接排向外界，而未加以利用，造成了能源浪费。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种用于烹饪器具的锅盖组件，所述锅盖组件可以自动搅拌食材且节能降耗。

本发明的另一个目的在于提出一种具有上述锅盖组件的烹饪器具。

根据本发明实施例的用于烹饪器具的锅盖组件，包括：锅盖本体；排气阀，所述排气阀与所述锅盖本体相连且具有与所述烹饪器具的烹饪腔连通的排气阀道，所述排气阀包括相对于所述锅盖本体可转动的转动部分，所述排气阀道被构造为使所述转动部分在所述排气阀道内的气体的驱动下转动；适于伸入所述烹饪腔内的搅拌件，所述搅拌件在所述转动部分的带动下相对于所述锅盖本体可转动以对所述烹饪腔内的食材进行搅拌。

根据本发明实施例的用于烹饪器具的锅盖组件可以利用烹饪器具排气产生动能，以自动搅拌食材，充分利用气体能量，节能降耗，并且食材混合更均匀，提高了烹饪口感。

另外，根据本发明上述实施例的用于烹饪器具的锅盖组件还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明实施例的用于烹饪器具的锅盖组件，所述搅拌件安装于所述锅盖本体且与所述转动部分通过齿轮结构或者皮带装置传动连接。

进一步地，所述齿轮结构包括：设于所述转动部分的外周面的外齿纹；传动齿轮，所述传动齿轮与所述外齿纹啮合且与所述搅拌件相连，以带动所述搅拌件转动。

进一步地，所述锅盖本体包括内盖和盖设在所述内盖的外侧的外盖，所述传动齿轮位于所述内盖和所述外盖之间，所述内盖设有贯通其上表面和下表面的装配孔，所述搅拌件穿设在所述装配孔内且上部与所述传动齿轮相连。

根据本发明的一些实施例，所述传动齿轮具有固定孔，所述搅拌件包括：适于伸入所述烹饪腔的搅拌杆，所述搅拌杆穿设在所述装配孔内，所述搅拌杆的下部设有搅拌凸部；固定端头，所述固定端头设在所述搅拌杆的上端且配合在所述固定孔内，所述固定端头的外周面的至少一部分向外超出所述搅拌杆的外周面且所述固定端头的下端面可转动地支撑于所述装配孔的上周沿。

进一步地，所述固定端头的外周面和所述固定孔的内壁面中的其中一个具有连接凹槽，其中另一个具有适于伸入所述连接凹槽的连接凸起。

在本发明的一些实施例中，所述转动部分为排气阀体，所述排气阀还包括：与所述锅盖本体相连的排气阀芯，所述排气阀道包括设于所述排气阀芯内的阀芯通道和设在所述排气阀体内的阀体通道，所述阀体通道包括使所述排气阀芯的上部插入第一气道和与所述第一气道连通的第二气道，其中，所述第二气道相对于所述排气阀体的径向倾斜延伸以使气体流经所述第二气道时形成用于驱动所述排气阀体相对于所述排气阀芯转动的驱动力。

进一步地，所述排气阀体随所述烹饪腔内的气压变化沿所述排气阀体的轴向可上下移动以使所述阀芯通道和所述阀体通道导通或隔断。