[发明专利]一种速溶保健茶及其制备方法

说明书

本发明公开了一种速溶保健茶及其制备方法，该茶包括将黑茶与荷叶分别通过粉碎‑逆流提取‑低温真空浓缩‑喷雾干燥的方式提取黑茶粉和荷叶粉，再按照黑茶粉10‑30份，荷叶粉5‑20份，可溶性膳食纤维30‑60份，山楂提取物5‑10份和甜味剂0‑20份为上述配方的重量配比称取原料，混合均匀后封装得到成品。本发明通过选用黑茶、荷叶和山楂提取物、可溶性膳食纤维及甜味剂等作为原料制成的速溶保健茶，长期服用不仅能降低血脂、血压，调节血糖，还能调理肠道功能，改善便秘。

技术领域

本发明涉及一种保健茶饮及其制备方法，尤其涉及一种具有降低血脂、血压，调节血糖，调理肠道功能，改善便秘的速溶保健茶及其制备方法。

背景技术

近年来，随着生活水平的提高，人们过多进食高脂肪、高热量等食物，导致肥胖发病率逐年上升，引发三高、便秘和肿瘤等疾病，已经成为严重的公共健康问题，越来越受到人们的重视。但目前治疗尚无行之有效的办法，如今大多以保健品预防该类疾病，而已经得病的则通过药物控制，如长期服用安内喜控制三高，注射胰岛素降低血糖。在以上方式中，保健药的预防效果无法确定，药物控制的方式容易产生依赖性，不会减轻症状，反而随着时间推移，需要的用药量反而大大增加。但药有副作用，是药三分毒，这样的治疗方式，在晚期容易失控，导致病情恶化，产生并发症。

华夏养身提倡饮茶，认为茶可解百毒，尤其是绿茶，为国人钟爱。近代医学研究表明，绿茶富含大量茶多酚，具有减肥、抗衰老、杀菌、消炎等保健功效。但是随着现代医学的进一步深入研究发现，绿茶内的茶多酚不耐酸性环境，当茶水进入胃中，胃酸会使得大部分的茶多酚失效。这意味着如果要通过饮用绿茶达到保健效果，需要饮用的茶量太大，而过量饮茶，不仅会导致人过于亢奋，引发失眠、心悸的问题；而且会导致贫血，也不能改善便秘。

发明内容

本发明要解决的技术问题，是针对现有饮茶保健功效差和药物治疗有副作用的状况，开发一种具有降低血脂、血压，调节血糖，调理肠道功能，改善便秘的速溶保健茶。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种速溶保健茶，包括黑茶提取的茶粉10-30份，荷叶提取的荷叶粉5-20份，可溶性膳食纤维30-60份，前述份数比为重量配比。

本发明采用的黑茶是经过发酵制成的，其中蕴含的茶多酚虽然量较绿茶少，但是耐胃酸氧化，能有效的直达肠道，因而黑茶的茶多酚利用率反而远远高于绿茶。此外，荷叶能溶解肠道内附着的多余油脂，将荷叶和黑茶结合，能在为肠道去污的同时，更加有效的增强肠道对茶多酚的吸收能力。另外，还配比了可溶性膳食纤维，促进肠道蠕动。三者结合，大大增强了调理肠道的效果。此外，很多人在饮茶之后，除了有提神的感觉，还有饥饿感，特有食欲。此时进食反而会增加肠胃负担。而膳食纤维能有效增强人的饱腹感，能有效的在饮茶的同时降低了人的食欲，从而在清理肠道、调理肠道功能的同时，给了肠胃足够的休息时间。

进一步，还包括山楂提取物。山楂提取物主要有效成分是黄酮类，可以降脂消食，健脾减肥，目的是增强保健茶的功效，所述山楂提取物可以直接在市场上购买成品。

进一步，所述山楂提取物的重量配比为：5-10份。该份数比也为重量配比。

进一步，还包括甜味剂。加入甜味剂是用于调节饮品甜度，尤其是针对糖尿病患者食用，所述甜味剂一般采用从天然植物中提取的木糖醇与甜叶菊糖。

进一步，所述甜味剂的重量配比为：0-20份。该份数比也为重量配比。