[发明专利]一种平菇的栽培方法

权利要求书

1.一种平菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)培养基料配制：将石灰加水溶解，然后加入粉碎后的玉米秸秆、锯末、菜籽粕、丝瓜络、酒糟、牛羊粪、无机盐、蔗糖，混合搅拌，覆塑料膜堆积发酵3-5d，加水调节含水量在60-65％，然后加入吸水膨胀后的棉籽皮基保水剂，混合搅拌，得培养基料；

(2)装袋接种：将培养基料装入塑料筒袋中，两端扎紧，得料筒，高温蒸汽灭菌，降温冷却，在料筒的两端接种；

(3)菌丝培育：将料筒置于培养室内发菌培养，控制室内温度为16-20℃，空气相对湿度为50-60％，遮光培养，待菌丝长满袋后，挑出杂菌；

(4)出菇管理：当菌丝布满菌袋时，松开菌袋扎口，通风，控制室内白天温度为15-18℃，夜晚温度4-6℃，空气相对湿度为90-95％，当幼菇长至蚕豆大小时，控制室内白天温度为20-24℃，夜晚温度7-10℃，空气相对湿度80-85％，采用散射光照射菇体；

(5)采收：及时采收，采完第一茬后，喷施营养液和水，可继续采收3-4茬。

2.根据权利要求1所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(1)中，培养基料的原料中玉米秸秆、锯末、菜籽粕、丝瓜络、酒糟、牛羊粪、无机盐、石灰、蔗糖、棉籽皮基保水剂的质量比为60-70：20-30：7-15：3-7：3-7：2.5-4.5：0.4-1：1.5-2.4：0.6-1.3：0.2-0.8。

3.根据权利要求1或2所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(1)中，棉籽皮基保水剂的制备如下：将棉籽皮粉碎，放入碱液中搅拌浸渍，过滤，洗涤，干燥，然后进行挤压膨化处理，得膨化棉籽皮；冰水浴中用碱液中和丙烯酸，得丙烯酸中和液；将膨化棉籽皮加入到水中，边搅拌边依次加入到丙烯酸中和液和丙烯酰胺，升温，加入N,N'-亚甲基双丙烯酰胺和过硫酸铵，搅拌，反应，过滤，洗涤，烘干，粉碎，即得。

4.根据权利要求1-3任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(1)中，棉籽皮基保水剂的制备如下：将1.5-2.1份棉籽皮粉碎，加入35-45℃的1-3％氢氧化钠溶液中搅拌浸渍30-40min，过滤，洗涤，干燥，然后进行挤压膨化处理，膨化温度为130-150℃，主轴转速为300-400r/min，得膨化棉籽皮；冰水浴中用15-20％的氢氧化钠溶液中和6.2-7.5份丙烯酸至pH为6.0-6.5，得丙烯酸中和液；将膨化棉籽皮加入到水中，边搅拌边依次加入丙烯酸中和液和5.5-6.5份丙烯酰胺，水浴升温至70-80℃，加入0.08-0.14份N,N'-亚甲基双丙烯酰胺和0.11-0.16份过硫酸铵，搅拌反应1-3h，过滤，洗涤，烘干，粉碎，即得。

5.根据权利要求1-4任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(1)中，无机盐由过磷酸钙、碳酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾组成。

6.根据权利要求1-5任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(2)中，塑料筒袋的直径为24-27cm，长度为45-50cm。

7.根据权利要求1-6任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(2)中，接种量为料筒内培养基料质量的5-8％。

8.根据权利要求1-7任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(4)中，当菌丝布满菌袋时，松开菌袋扎口，每天通风换气2-3次。

9.根据权利要求1-8任一所述的平菇的栽培方法，其特征在于，步骤(4)中，采用散射光照射菇体，光照强度为50-80Lux。