[发明专利]一种山楂六物膏的配方及制备方法

权利要求书

1.一种山楂六物膏，其特征在于，其制备原料包括山楂、淮山、鸡内金、茯苓、大枣、麦芽、蜂蜜和冰糖。

2.根据权利要求1所述的一种山楂六物膏，其特征在于，其配方包括如下组分(按重量配比)：山楂23-47％，淮山3-5％，鸡内金5-7％，茯苓3-5％，大枣8-12％，麦芽5-7％，蜂蜜4-6％，冰糖25-35％。

3.根据权利要求2所述的一种山楂六物膏，其特征在于，其配方按包括如下组分(按重量配比)：山楂23％，淮山5％，鸡内金7％，茯苓5％，大枣12％，麦芽7％，蜂蜜6％，冰糖35％。

4.根据权利要求2所述的一种山楂六物膏，其特征在于，其配方按包括如下组分(按重量配比)：山楂35％，淮山5％，鸡内金5％，茯苓5％，大枣10％，麦芽5％，蜂蜜5％，冰糖30％。

5.根据权利要求2所述的一种山楂六物膏，其特征在于，其配方按包括如下组分(按重量配比)：山楂47％，淮山3％，鸡内金5％，茯苓3％，大枣8％，麦芽5％，蜂蜜4％，冰糖25％。

6.一种制备山楂六物膏的方法，其特征在于包括以下步骤：

步骤1)对山楂清洗干净并破碎，将破碎后的山楂加入6-12倍的水浸泡，加热至60-90°，浸泡4-6小时，至山楂果肉充分的吸水软化；

步骤2)将千分之一的柠檬酸浸泡的山楂中酶解5-8小时，调整PH值至酸度达0.8-1.5；

步骤3)将酶解后的山楂肉汁振动过滤，获得山楂纯果汁，将纯山楂汁加热至60-90°，熬制4-8小时，初步浓缩固形物含量为35-45％；

步骤4)将淮山、鸡内金、茯苓、大枣、麦芽清洗干净，加入6-10倍的水浸泡，加热至60-90°，熬制4-6小时，至食材内容物充分溢出，将混合汁液经过滤得纯药汁；

步骤5)将冰糖加入6-12倍的水浸泡，加热至60-90°，熬2-4小时至金黄色；

步骤6)将初步浓缩熬制的山楂汁，药汁、熬制好的冰糖投入真空罐，控制温度在60-90°环境下进行减压浓缩5-8小时，至固形物含量为80-83％，添加蜂蜜，再减压浓缩0.5-1.5小时；

步骤7)冷却收膏即得山楂六物膏。

7.权利要求6所述制备山楂六物膏的方法，其特征在于：其配方包括如下组分(按重量配比)：山楂23-47％，淮山3-5％，鸡内金5-7％，茯苓3-5％，大枣8-12％，麦芽5-7％，蜂蜜4-6％，冰糖25-35％。

8.权利要求6所述制备山楂六物膏的方法，其特征在于：在步骤3)和步骤4)中，分别将所述山楂肉汁和混合汁液经纱网进行过滤，纱网的孔径为100-120目。

9.权利要求6所述制备山楂六物膏的方法，其特征在于：步骤5)中，在25-45°温度下进行罐装，然后，将玻璃瓶至于90-140度沸水中灭菌半小时，完成整个制备流程。