[发明专利]一种荞麦解酒护肝茶制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810938550.6 | 申请日： | 2018-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN108782903A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 梅奇 | 申请（专利权）人： | 芜湖市春满壶茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 杨红梅 |
| 地址： | 241000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 荞麦 解酒护肝茶 制备 苦参 制作工艺 葛根花 喝酒 饮用 保健效果 解酒护肝 开水冲泡 生物活性 茶饮料 葛根粉 烘干 熬汁 干炒 磨粉 喷洒 浓缩 人群 保留 | ||
【权利要求书】：
1.一种荞麦解酒护肝茶制品，其特征在于，由以下重量份数计的原料组成：荞麦60-70份、葛根花12-18份、黄秋葵花8-12份、葛根粉4-7份、枳椇子6-10份、苦参2-4份。
2.根据权利要求1所述的一种荞麦解酒护肝茶制品，其特征在于，还包括玉米低聚肽粉5-8份。
3.如权利要求1或2所述的一种荞麦解酒护肝茶制品的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将荞麦去皮干炒10-15分钟至表面焦黄，待自然冷却后磨成粉，过40-60目筛；
(2)将葛根花和黄秋葵花经低温干燥处理至花中水分含量低于15％，然后将干燥的葛根花和黄秋葵花磨碎成粉，过80-100目筛；
(3)将枳椇子和苦参清洗干净，切碎混合后再加入两者总重量的12-16倍量水，浸泡1-1.5h，大火煮25-35min，然后改为文火煮1.5-2h，用过滤袋重复两次滤过得药液，加热浓缩至两者总重量的3-5倍，再用4层纱布滤过，待用；
(4)将步骤(1)和步骤(2)所得的粉末混合均匀，加入步骤(3)所得的药液，搅拌混合均匀，60-80℃条件下烘干至恒重，待用；
(5)将步骤(4)所得的混合粉末与葛根粉和玉米低聚肽粉混合均匀得茶制品，采用袋泡茶包装机对混合好的茶制品进行分装。
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