[发明专利]一种豆芽生产方法及生产设备

说明书

本发明提供了一种豆芽生产方法及生产设备，具体涉及农业无土培育技术领域，豆芽生产设备包括支座、支撑板和筒状容器，支座上架设有两层支撑板，筒状容器位于支撑板上呈竖向放置，支座的上部设有喷淋装置，对支撑板上的豆芽进行定时施加喷淋液，在筒状容器中豆种的上方设有海绵块，其中吸收储存充足的水和营养液，豆种在筒内均匀分散，豆种的重量为预先称量准确的，保证长成的整把豆芽的重量在一定范围内，实现了豆芽免称重。在筒状容器的周向外壁套装皮筋，当豆芽成熟并伸出端口，将皮筋向上撸出与筒状容器分离，皮筋收缩将豆芽捆紧制成一把，解决了取用困难、浪费严重、称重麻烦的问题。

技术领域

本发明涉及农业无土培育技术领域，特别涉及一种豆芽生产方法及生产设备。

背景技术

在日常生活中，豆芽是一种常见的蔬菜，具有口感独特、食用方便以及营养价值高的特点，豆芽的生产是以黄豆或绿豆作为原料，经过清洗和浸泡处理，放置在相对封闭的恒温、高湿环境中，一段时间之后便可长成收获。

但是现有豆芽的制作过程都是在盆或槽等较大容器中进行的，向容器中放置豆种的重量和数量没有较好的控制，绝大部分的豆芽没有受到容器壁的约束，成熟后的豆芽没有一致的生长朝向，豆芽往往交错纵横。之后需要用清水清洗以去除药物残留，在清洗和取用的时候容易将豆芽折断，产生较多的残次品，造成了制作过程中豆芽的浪费。而且，在商场售卖时，一般都是以散装称重的形式进行的，先将豆芽装入塑料袋中，再对购买豆芽的价格进行称重确认，称量操作需要商场人员负责进行，在一定程度上称量影响了售卖的效率，不利于改善消费者的购物体验。

散装豆芽存在的取用困难、浪费严重、称重麻烦的问题日益突出，亟需一种合理有效的解决方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种豆芽生产方法，以解决现有散装豆芽存在取用困难、浪费严重、称重麻烦的问题。同时本发明还在于提供一种豆芽生产设备，以解决取用困难、浪费严重、称重麻烦的问题。

为实现上述目的，本发明的豆芽生产方法的技术方案是：

豆芽生产方法：在竖向放置的筒状容器中放置豆种，在筒状容器的周向外壁套装有弹性束带，当豆种长成豆芽并从筒状容器的上端口伸出后，将弹性束带从筒状容器的上端退掉并使弹性束带由自身收缩而将豆芽捆紧，之后可将成捆豆芽从筒状容器中整体取出。

有益效果：使用时，将称量好重量的豆种均匀散放于筒状容器的底部，通过对豆种进行喷淋营养液并使之保持所需湿度，豆种在筒状容器中朝上端口方向生长，当豆种长成豆芽，且豆芽的茎部逐渐伸长并伸出筒状容器的上端口，将预先套在筒状容器外周壁上的弹性束带向端口移动，并从筒状容器的上端退掉，由于弹性束带自身收缩对豆芽进行捆紧，最后将捆成一把的豆芽从筒状容器中整体取出，捆制成把的豆芽重量基本一致，实现了免称重，具有取用方便、减少浪费的优点。

为了有利于豆芽的生长，对上述方法进一步限定，在向筒状容器中放置豆种后，将保湿物铺设在豆芽上方。

为了增强保湿物的蓄水能力，对上述方法进一步限定，由海绵材料制成所述保湿物。

为了使豆芽生长整齐，对上述方法进一步限定，在铺设之前，先将海绵裁剪成外形与筒状容器内壁形状配合的海绵块。

为实现上述目的，本发明的豆芽生产设备的技术方案是：

豆芽生产设备包括支座和筒状容器，支座上设置有支撑板，筒状容器呈竖向位于支撑板上，筒状容器中生长有从其上端口伸出的豆芽，筒状容器的周向外壁套设有弹性束带，用于将弹性束带从筒状容器的上端退掉而由弹性束带自身收缩对豆芽捆紧。