[发明专利]一种弱凝、易溶性亚洲蜈蚣藻多糖提取物及其应用有效
| 申请号： | 201810922261.7 | 申请日： | 2018-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN109096409B | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 李江 | 申请（专利权）人： | 自然资源部第一海洋研究所 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A23C9/156;A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京识然知识产权代理事务所(普通合伙) 11975 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 易溶性 亚洲 蜈蚣 多糖 提取物 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种亚洲蜈蚣藻多糖提取物，其特征在于，所述的多糖提取物，其制备方法如下：
将亚洲蜈蚣藻藻体剪碎后用纤维素酶溶液浸泡处理；然后添加清水加热至40~55℃；提取2~4 h；提取结束后，过滤收集滤液，将滤液旋转蒸发浓缩后用95%的乙醇对滤液进行沉淀，收集絮状沉淀进行干燥、粉碎后获得亚洲蜈蚣藻多糖提取物；所述的95%的乙醇与滤液的体积比为3~5:1。
2.如权利要求1所述的亚洲蜈蚣藻多糖提取物，其特征在于，所述的纤维素酶溶液的用量为1~3万 U/g干蜈蚣藻。
3.权利要求1所述的亚洲蜈蚣藻多糖提取物在制备液态奶制品中的应用。
4.一种液态风味奶，其特征在于，所述的液态风味奶的制备过程中使用权利要求1所述的亚洲蜈蚣藻多糖提取物作为稳定剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于自然资源部第一海洋研究所，未经自然资源部第一海洋研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810922261.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
