[发明专利]一种带馅烧饼制作装置

权利要求书

1.一种带馅烧饼制作装置，其特征在于，包括用于提供扁条状面坯的面坯机构、用于向扁条状面坯上铺设馅料的馅料机构、用于将带馅料的面坯卷在一起的卷包机构、用于压制已卷包面坯以获得饼坯的压制机构、用于加热烘烤饼坯的烘烤机构及用于传输面坯的传送机构，所述传送机构包括传送带，所述面坯机构、所述馅料机构及所述卷包机构沿所述传送带的传送方向依次设置，所述压制机构与所述传送带的末端相衔接，所述烘烤机构与所述压制机构相衔接。

2.根据权利要求1所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述馅料机构包括馅料轮，所述面坯机构包括平行设置的左辊及右辊，所述传送机构还包括与所述传送带的末端辊子相连的驱动电机、用于向所述馅料轮传递所述驱动电机的驱动力的传动带、安装在所述馅料轮上的第一齿轮、安装在所述右辊上并与所述第一齿轮啮合的第二齿轮、安装在所述右辊上的第三齿轮、安装在左辊上并与所述第三齿轮啮合的第四齿轮，所述第二齿轮位于所述第三齿轮的外侧。

3.根据权利要求2所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述面坯机构还包括面坯支架、用于盛放面团的面斗、位于所述面斗底部的螺旋输送轴及与所述螺旋输送轴相连的面坯电机，所述面坯电机驱动所述螺旋输送轴旋转，从而旋出面坯供所述左辊与所述右辊挤压成扁条状。

4.根据权利要求3所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述面坯机构还包括第一减速箱，所述第一减速箱一端与所述面坯电机相连，另一端与所述螺旋输送轴相连。

5.根据权利要求2所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述馅料机构还包括馅料支架及安装在所述馅料支架上的馅料斗，所述馅料轮设置在所述馅料斗内。

6.根据权利要求1所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述卷包机构包括弹性组件、与所述弹性组件相连的卷制板及相对设置的两块塑形板，所述弹性组件安装在两块所述塑形板上，所述弹性组件带动所述卷制板弹动，从而将条状的带馅面坯卷成团状。

7.根据权利要求1所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述压制机构包括压制支架、压制板、压盘及驱动设备，所述驱动设备安装在所述压制支架上并与所述压盘相连，与所述压制支架转动连接的所述压制板设置在所述压盘下方，所述驱动设备驱动所述压盘上下运动，从而带动所述压制板转动，通过所述压盘与所述压制板的配合将所述压制板上的团状带馅面坯压成饼状并送入所述烘烤机构。

8.根据权利要求7所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述驱动设备包括压制电机、曲柄及连杆，所述压制电机的输出轴与所述曲柄相连，所述连杆的一端与所述曲柄铰接，另一端与所述压盘铰接。

9.根据权利要求8所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述烘烤机构包括外壳、设置在所述外壳内的加热板及用于盛放饼状面坯的烤盘，所述外壳上设有供饼状面坯进入的进料口，所述烤盘位于所述外壳内并能绕所述烤盘的中心在所述外壳内旋转，所述加热板与所述烤盘平行设置。

10.根据权利要求9所述的带馅烧饼制作装置，其特征在于，所述加热板有两个，两个所述加热板平行设置在所述烤盘的上下两侧。