[发明专利]一种半开放床式农用真菌微生物的培养方法

权利要求书

1.一种半开放床式农用真菌微生物的培养方法，其特征在于：具体步骤包括：S1：培养基处理：将培养基加水至含水量55--65%，自然发酵处理培养基，温度升至60°C以上时，保持3天，培养基内的杂菌在此条件下，绝大多数会死亡，仅剩能耐高温的纤维菌、半纤维菌、放线菌；待将培养基摊薄平铺到培养床上时，培养基温度将降至28--35°C，此时，培养基内能耐高温的纤维菌、半纤维菌、放线菌已停止生长，能够在28--35°C正常生长的杂菌在前一阶段的高温发酵中已被杀死；此时接种农业真菌菌种，正适于其生长，在有农用杂菌菌群优势的情况下，农用真菌迅速占居培养基，快速繁殖；保持培养基含水量55--65%的目的和作用是：农用真菌微生物在此水分条件下生长最快；迅速抢占培养基位置，快速繁殖，达到与杂菌的竞争生长优势；培养基经高温发酵处理后，部分大分子营养物质被分解小分子营养物质，能够被农用真菌快速吸收利用；S2：铺床：将发酵好的培养基平铺在培养装置上；S3：接种：按培养基重量的3-5%接种，种子接种完成后在其上面覆盖一层无菌塑料薄膜；S4：接种：经过滤后的空气充入培养基，并保持温度28-35°C,培养5--8天；培养期间保持含水量55--65%，培养期间若水分低于55%，可补水至60%；维持培养基温度28-35°C,含水量55--65%目的是在此温度、水分条件下，农用真菌微生物生长最快，能够达到快速生长、抑制杂菌的目的；S5：成品制作：培养完成后，不断翻动培养基，加大通气量，促使培养基快速失水至15%-25%，将培养基混匀后，检测活菌含量，达标后即为成品，包装入库；其中，S1中所述培养基的纵截面为梯形，所述梯的高度为1.5m、底边宽度为1.5m；所述培养基的体积应大于3m³；每批培养基体积以培养床的面积而定，以30--50m³为宜；所述S2中培养基的铺设厚度为30-50cm；所述培养装置包括一培养床架体，在培养床架体上自上而下间隔固定设有若干个水平的铺设平台，所述铺设平台用于盛放S1中所述发酵好的培养基，在各铺设平台的顶面上分别设有一加热部件，通过加热部件对其上铺设的培养基进行温度控制，便于实时掌握和调控培养基的温度，在培养床架体上分别设有一用于向培养基通气的供气装置，供气装置主要用来向S5所述的步骤中通入经过空气过滤部件处理过的空气，农用真菌微生物的培养需要消耗大量的氧气，通过通入压缩空气、不断地向培养床补充氧气，满足农用真菌微生物生长繁殖的需要；通入过滤的空气的目的是过滤掉空气中的杂菌，因为空气含有众多数量的各种杂菌，在经过活性炭通气材料后，空气中杂菌即可达到净化的目的 ，防止空气中的杂菌加入培养基，两层培养基间隔铺设的目的和好处是便于温度控制、水分调控、通气畅通、便于观察监测，相邻的铺设平台之间的间隔距离为15-20cm；其中，所述加热部件包括设置在铺设平台顶面上的电加热布，所述电加热布通过导线与外部电源相连，在铺设平台上方设有一用于检测培养基温度的温度传感器，所述温度传感器通过导线与外部的显示器的信号接收端相连，在各电加热布与外部电源之间的导线上分别设有一调节开关，通过温度传感器获取培养基内的温度并实时显示在显示器上，显示器和温度传感器的型号采用目前市面上通用的型号即可，在连接时也只需要通过信号线直接连接即可，当观察到培养基的温度过低或者过高时可以通过调节开关来进行调控电加热布的加热效率，进而实现对温度的调控，当然也可以采用自动温控监测和设定最低检测温度值，当温度低于最低值时加热、高于最高值时停止加热并保温；其中，所述供气装置包括一鼓风机，在鼓风机的出口处的主管上设有一空气过滤部件，在主管上通过多通接头连接设有若干个鼓风管，各鼓风管的出风口分别与所述培养基内部相连通，通过在每个与培养基配合的铺设平台的上方设置多个鼓风管，可以使气体更加充分的通入到培养基内；其中，所述空气过滤部件包括一设置在主管上的过滤球壳，在过滤球壳内设有活性炭，可以对通用到培养基内的空气进行有效的过滤，使进入培养基内的空气是无菌状态，提高农用真菌微生物的发酵速度，达到快速培养的目的。