[发明专利]一种新型复合蛋白发酵饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种新型复合蛋白发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:

步骤1，将10％-30％的豆粕和70％-90％的茶叶渣混合，得到复合蛋白原料；

步骤2，将复合蛋白原料与水按1:0.5-1.5的重量比进行混合，得到复合蛋白混合料，并对复合蛋白混合料进行灭菌处理；

步骤3，将枯草芽孢杆菌液、扣囊复膜孢酵母菌液和乳酸杆菌液混合制备复合发酵菌液；

步骤4，将复合发酵菌液按5％-20％的接种量对灭菌后的复合蛋白混合料进行接种，混合均匀后，将物料装入带有单向出气阀装置的包装袋密封包装，28℃-35℃静止发酵2天以上，得到所述新型复合蛋白发酵饲料。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤1中，所述复合蛋白原料由15％-25％的豆粕和75％-85％的茶叶渣混合得到。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤2中，所述复合蛋白原料与水按1:0.5-1.0的重量比进行混合，混合后原料pH 7-8。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述复合发酵菌液中枯草芽孢杆菌液、扣囊复膜孢酵母菌液和乳酸杆菌液的重量百分比为：

枯草芽孢杆菌液 30％

扣囊复膜孢酵母菌液 30％

乳酸杆菌液 40％。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述枯草芽孢杆菌液的制备方法为：将枯草芽孢杆菌接入枯草芽孢杆菌培养基中，初始pH 7.0，35℃，200r/min振荡培养24～36h，得到枯草芽孢杆菌液；所述枯草芽孢杆菌培养基组分如下：葡萄糖25.0g/L，蛋白胨5.0g/L，牛肉膏3.0g/L，酵母浸粉1.0g/L，MgS0₄·7H₂0 0.5g/L，MnS0₄·H₂0 0.005g/L，水定容至1L。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述扣囊复膜孢酵母菌液的制备方法为：将扣囊复膜孢酵母接入扣囊复膜孢酵母培养基中，初始pH 5.5，30-32℃，200r/min振荡培养24h，得到扣囊复膜孢酵母菌液；所述扣囊复膜孢酵母培养基组分如下：葡萄糖45.0g/L，酵母膏12.0g/L，磷酸二氢钾0.8g/L，硫酸镁0.5g/L，水定容至1L。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述乳酸杆菌液的制备方法为：将乳酸杆菌接入乳酸杆菌培养基中，pH自然，36℃培养40h，得到乳酸杆菌液；所述乳酸杆菌培养基组分如下：葡萄糖30.0g/L，蛋白胨15.0g/L，酵母膏15.0g/L，KH₂PO₄ 1.0g/L，MnS0₄·H₂0 0.0001g/L，CaCO₃ 0.3g/L，水定容至1L。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述复合发酵菌液中总菌数大于10⁸cfu/g。

9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤4中，所述复合发酵菌液按8％-12％的接种量对灭菌后的复合蛋白混合料进行接种。

10.一种如权利要求1-9中任一项制备方法制备的新型复合蛋白发酵饲料。