[发明专利]一种复合保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种复合保健饮料，其特征在于包含如下重量配比的原料：

枸杞汁 10~30份，

牛大力浸提液 20~30份，

杜仲浸提液 10~20份，

柠檬酸 0.1~0.3份，

蜂蜜 3~10份，

纯净水 30~60份。

2.如权利要求1所述的复合保健饮料，其特征在于配比如下：

枸杞汁 20~30份，

牛大力浸提液 20~30份，

杜仲浸提液 10~20份，

柠檬酸 0.1~0.3份，

蜂蜜 5~10份，

纯净水 40~60份。

3.如权利要求1所述的复合保健饮料，其特征在于配比如下：

枸杞汁 25~30份，

牛大力浸提液 25~30份，

杜仲浸提液 12~20份，

柠檬酸 0.1~0.3份，

蜂蜜 5~10份，

纯净水 40~60份。

4.一种制备如权利要求1~3任一项所述复合保健饮料的方法，其特征在于包括如下步骤：

a、将新鲜枸杞果实清洗，将清洗后的新鲜枸杞果实破碎后压榨，收集得到枸杞汁；

b、取牛大力根，粉碎至100~200目，常温下加入3~10倍重量的纯净水浸提0.5~2h，过滤后滤渣再加入1~3倍重量的纯净水在60~65℃下浸提1~3min；浸提过程中保持搅拌；滤液在冷却至室温后合并得到牛大力浸提液；

c、取成品杜仲药材，粉碎至100~200目，40~50℃下加入5~10倍重量的纯净水浸提0.2~1h，过滤后滤渣再加入1~3倍重量的纯净水在80~85℃下浸提5~10min；浸提过程中保持搅拌；滤液在冷却至室温后合并得到杜仲浸提液；

d、在配料罐中加入计量份的蜂蜜、柠檬酸及纯净水，搅拌下混合均匀后，分别加入枸杞汁、牛大力浸提液和杜仲浸提液；

e、精滤，杀菌，无菌热罐装得到复合保健饮料。

5.如权利要求4所述的复合保健饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤b中第一次浸提时加入纯净水的质量为3~5倍牛大力根的重量。

6.如权利要求4所述的复合保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述步骤b中第二次浸提时加入纯净水的质量为1~2倍牛大力根的重量。

7.如权利要求4所述的复合保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述步骤c中第一次浸提时加入纯净水的质量为5~8倍杜仲的重量。

8.如权利要求4所述的复合保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述步骤c中第二次浸提时加入纯净水的质量为1~2倍杜仲的重量。

9.如权利要求4所述的复合保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述步骤e中精滤具体是将提取液过150～250目筛。

10.如权利要求4所述的复合保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述步骤e中杀菌为115℃～135℃超高温瞬时灭菌3～5秒。