[发明专利]一种卵磷脂降胆固醇的功能保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810825155.7 | 申请日： | 2018-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN109007838A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 长沙浩然医疗科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/115 | 分类号： | A23L33/115;A23L33/175 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410205 湖南省长沙市长沙高新开发区枫*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 功能保健食品 卵磷脂 降胆固醇 长链甘油三酯 聚天冬氨酸 椰子油 制备 保健品技术领域 大豆卵磷脂 二十八烷醇 补强体系 身体负担 治疗效果 溶解 浓缩 | ||
1.一种卵磷脂降胆固醇的功能保健食品，其特征在于，其成分包括大豆卵磷脂，二十八烷醇，聚天冬氨酸，长链甘油三酯，椰子油；所述聚天冬氨酸、长链甘油三酯、椰子油的重量比为(4-8)：(1-3)：(3-7)。
2.根据权利要求1所述的卵磷脂降胆固醇的功能保健食品，其特征在于，所述聚天冬氨酸、长链甘油三酯、椰子油的重量比为6：2：5。
3.根据权利要求1所述的卵磷脂降胆固醇的功能保健食品，其特征在于，所述功能保健食品以重量份为单位，包括以下原料：大豆卵磷脂95-98质量份，二十八烷醇2-4质量份，聚天冬氨酸4-8质量份，长链甘油三酯1-3质量份，椰子油3-7质量份。
4.根据权利要求1所述的卵磷脂降胆固醇的功能保健食品，其特征在于，所述功能保健食品以重量份为单位，包括以下原料：大豆卵磷脂96.5质量份，二十八烷醇3质量份，聚天冬氨酸6质量份，长链甘油三酯2质量份，椰子油5质量份。
5.根据权利要求1所述的卵磷脂降胆固醇的功能保健食品，其特征在于，所述二十八烷醇是从南极磷虾虾油中提取的一元醇。
6.根据权利要求1所述的卵磷脂降胆固醇的功能保健食品，其特征在于，所述二十八烷醇通过将南极磷虾虾油，经过NaOH乙醇溶液加热回流、石油醚萃取和蒸除石油醚处理虾油后，得到二十八烷醇。
7.根据权利要求1所述的卵磷脂降胆固醇的功能保健食品，其特征在于，所述聚天冬氨酸的分子量1500-3000。
8.一种根据权利要求1-7任一项所述的卵磷脂降胆固醇的功能保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)大豆卵磷脂，二十八烷醇，聚天冬氨酸，长链甘油三酯，椰子油加入到乙醇溶液中，微波溶解；(2)浓缩后成粘稠状物质；(3)将粘稠状物质干燥后，过80目筛即可。
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