[发明专利]一种明胶海绵及其制备工艺

权利要求书

1.一种明胶海绵的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

(1)明胶原材料进行前处理；

(2)配灰、预浸灰、切碎、浸灰、退灰；

(3)中和、水洗、熬胶、真空均质；

(4)制备明胶海绵；

(5)将明胶海绵进行内包装、灭菌、外包装。

2.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(1)中，所述前处理为：将不同种类、不同部位的皮料分开处理，切成10cm宽的条状；所述皮料选自干皮或鲜皮、牛皮或猪皮、黄牛皮或水牛皮、上剖皮或下剖皮、头皮、脚皮中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(2)中，所述配灰为：将生石灰先加水配成厚浆，1公斤石灰加水1.2-1.5公斤，存放12-18天左右，加水稀释，过滤掉粗颗粒，备用。

4.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(2)中，所述预浸灰为：用含约1％氧化钙的石灰水浸泡皮料2-3天。

5.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(2)中，所述浸灰为：用石灰水浸泡皮料；浸灰时，石灰水内氧化钙含量控制在2-4％；所述退灰为：在不断搅拌下，每30分钟换水一次，共10-15次左右；以后每1小时换水一次；原料和水的比例每次应为1∶6左右；24-36小时完成退灰，pH为9.5左右。

6.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(3)中，所述中和为：先加水使皮料浸没在水中，开动搅拌，将已稀释一倍以上水的盐酸溶液慢慢加入水内，保持pH为3左右，中和开始时，每30分钟加酸一次，4小时后，每1小时加酸一次，约8小时加完全部酸，继续搅拌4-8小时。

7.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(3)中，所述熬胶为：先放一定量的水至熬胶锅，加热至熬胶最低温度55℃，然后将水洗好的皮料倒入熬胶锅，再加水使皮料刚好浸没，缓慢升温至熬胶温度65-100℃，pH应控制在5.5左右。

8.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(3)中，所述真空均质为：明胶溶液放入真空均质机中，转数控制在70-80转/分，真空度设定在-0.9Pa，真空至无气泡。

9.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：步骤(4)中，所述制备明胶海绵具体步骤为：将均质后的明胶溶液装入已灭菌的冻干盘中，然后将冻干盘装入冻干机干燥箱中；制品从室温冷冻到-40℃以下，保温不少于4小时，进入真空作业，真空状态下自然升温到5℃后加热升温至30-40℃，使制品成白色海绵片状。

10.一种明胶海绵，其特征在于：由权利要求1-9任一项所述的制备工艺制得。