[发明专利]一种煮茶器具及煮茶方法

权利要求书

1.一种煮茶器具，其特征在于：包括底座(1)、杯体(2)、盖体(3)以及翻搅装置(4)，所述杯体(2)外壁上安装有电机A(5)，所述电机A(5)输出轴伸入所述杯体(2)以内，所述盖体(3)盖合于所述杯体(2)端口处，所述盖体(3)上连接有向下延伸的滤网杯(6)，所述翻搅装置(4)容纳于所述滤网杯(6)外壁与所述杯体(2)内壁围绕形成的空间以内并且与所述电机A(5)输出轴连接，所述杯体(2)下部竖立地套合于所述底座(1)之上，所述杯体(2)底壁与所述底座(1)内壁之间围绕形成工作腔室(101)，所述工作腔室(101)以内安装有控制装置(7)，所述杯体(2)底壁上安装有温度传感器(8)和加热装置(9)，所述加热装置(9)、温度传感器(8)、电机A(5)分别通过控制装置(7)与输入电源电连接。

2.如权利要求1所述的一种煮茶器具，其特征在于：还包括盖合于所述盖体(3)之上的外盖(10)。

3.如权利要求1所述的一种煮茶器具，其特征在于：所述滤网杯(6)外径小于所述杯体(2)直径的二分之一。

4.如权利要求1所述的一种煮茶器具，其特征在于：还包括连接于所述杯体(2)外壁之上的电机盖(11)，电机盖(11)将所述电机A(5)包围于其内部。

5.如权利要求1所述的一种煮茶器具，其特征在于：还包括电机B(12)和平搅装置(13)，电机B(12)安装于所述工作腔室(101)以内，平搅装置(13)容纳于所述滤网杯(6)外壁与所述杯体(2)内壁围绕形成的空间以内，电机B(12)输出轴伸入所述杯体(2)以内与所述平搅装置(13)连接。

6.一种使用如权利要求1至5任一项所述煮茶器具的煮茶方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一：投料：向滤网杯(6)以内投入茶叶和辅料，向杯体(2)以内投入水；

步骤二：打茶阶段：通过翻搅装置(4)和平搅装置(13)对所述杯体(2)以内的混合物料进行周期性搅拌，周期时间为t1min，同时通过所述加热装置(9)对所述杯体(2)以内的混合物料进行连续加热t1min；

步骤三：煮茶阶段：通过所述加热装置(9)对所述杯体(2)以内的混合物料继续加热t2min，其中，t1与t2的关系为：t12≤t1:t2≤5。

7.如权利要求6所述的一种煮茶方法，其特征在于：步骤二中所述对杯体(2)以内混合物料进行连续加热时间t1≥5min。

8.如权利要求6述的一种煮茶方法，其特征在于：进行步骤二中所述打茶阶段之前还包括：通过所述温度传感器(8)对所述杯体(2)以内的混合物料的温度进行检测，并通过所述加热装置(9)对所述杯体(2)以内的混合物料进行加热，当所述温度传感器(8)检测所述杯体(2)以内的混合物料温度大于95摄氏度时，进入步骤二所述打茶阶段。

9.如权利要求6述的一种煮茶方法，其特征在于：步骤二中所述通过翻搅装置(4)和平搅装置(13)对所述杯体(2)以内的混合物料进行周期性搅拌是指在一个周期时间t1min以内，使所述翻搅装置(4)按正向、反向转动的方式交替转换n1次，使所述平搅装置(13)按正向、反向转动的方式交替转换n2次，其中n1与n2的关系为：n1：n2≥3。

10.如权利要求6述的一种煮茶方法，其特征在于：步骤二中所述翻搅装置(4)搅拌转速为1200r/min至2000r/min，所述平搅装置(13)搅拌转速为800r/min至1500r/min。