[发明专利]一种保健饮品及其制作方法

权利要求书

1.一种保健饮料及其制作方法，其特征在于：由下列重量份的组分制成：

水 400-500份；

金银花 120-140份；

水杨柳叶 120-140份；

芦荟 100-120份；

白砂糖 60-80份；

食品添加剂 0.1-1份。

2.根据权利要求1所述的一种保健饮料及其制作方法，其特征在于：所述食物添加剂为苯甲酸钠、柠檬酸。

3.根据权利要求2所述的一种保健饮料及其制作方法，其特征在于：所述苯甲酸钠、柠檬酸的重量份数之比为1:0.5。

4.根据权利要求1所述的一种保健饮料及其制作方法，其特征在于：所述芦荟选用的是库拉索芦荟、木立芦荟、中华芦荟中的一种。

5.根据权利要求1所述的一种保健饮料及其制作方法，其特征在于：其制作方法是：

(1)筛选：对金银花、水杨柳叶进行除杂，并筛选新鲜的花叶，去除已腐烂的芦荟，保留新鲜、成熟的芦荟。

(2)清洗：对金银花、水杨柳叶以及芦荟进行清水漂洗10min，再用不锈钢筛网沥干后备用。

(3)切粒：对芦荟进行去皮，切粒，对芦荟粒再次清洗。

(4)称量：对水、金银花、水杨柳叶以及芦荟粒称量，按比例配置熬汤材料。

(5)熬汤：把配置好的水、金银花、水杨柳叶放入夹层锅中，用蒸气进行加热熬制，70℃，添加白砂糖、苯甲酸钠，继续加热到95℃,再添加柠檬酸；继续加热到100℃后熬制20min，停止加热，进行过滤，得到滤液A，同时，将称量好的芦荟粒的放入另一个夹层锅中，用蒸气进行加热熬制，熬制10min后，得到滤液B。

(6)搅拌：将滤液A和滤液B混合成饮料，并进行均质搅拌冷却。

(7)洗瓶：用氯水或过氧水对瓶子进行消毒，再用无菌水冲洗后吹干。

(8)灌装：待熬制好的饮料冷却到60℃左右时，趁热装罐，迅速封口。

(9)巴氏杀菌：将灌装好的饮料加热到70℃，保温时间为30min，迅速冷却。

(10)外包装：对灌装瓶进行喷码、包装、入库。

6.根据权利要求5所述的一种保健饮料及其制作方法，其特征在于：所述过滤的具体方式为在夹层锅中加入分子筛，所述分子筛用于吸附滤渣，分子筛吸附一定时间后，再用过滤网过滤分子筛。

7.根据权利要求5所述的一种保健饮料及其制作方法，其特征在于：所述分子筛的制备方式是：所述分子筛原料为3-异氰丙基三乙氧基硅烷、双硬脂酸铝、三氯化铝、氧化钠、4-氰基苯基异硫氰酸酯，其重量份数之比为3:2:3:2:1.5，按照比例称好原料，将3-异氰丙基三乙氧基硅烷、双硬脂酸铝、三氯化铝溶于硅溶胶中，将氧化钠溶解于水，然后全部加入热压釜中，再加入4-氰基苯基异硫氰酸酯，混合后，加热2-4小时，加热温度为150-200℃，加热好后，冷却到室温，将产物分离、洗涤、烘干后得到载体原粉，之后再将载体原粉进行灼烧，得到分子筛。