[发明专利]一种富硒植物调味料以及富硒盐的制备方法

权利要求书

1.一种富硒植物调味料的制备方法，其特征在于，其包括：

粉碎步骤；

所述粉碎步骤包括：将富硒植物原料研磨至600-2000目。

2.根据权利要求1所述的富硒植物调味料的制备方法，其特征在于，在所述粉碎步骤后，所述方法还包括：加热步骤；

所述加热步骤包括：将研磨后的植物原料与水混合定容至预设体积，置于60-100℃条件下，加热3-6h，得到富硒植物粗提液。

3.根据权利要求2所述的富硒植物调味料的制备方法，其特征在于，在所述加热步骤后，所述方法还包括：第一次过滤步骤；

所述第一次过滤步骤为：将所述富硒植物粗提液经滤网过滤，得到初始提取液。

4.根据权利要求3所述的富硒植物调味料的制备方法，其特征在于，在所述第一次过滤步骤之后，所述方法还包括:静置处理

所述静置处理步骤为：将所述初始提取液进行静置处理，静置时间为60-120min。

5.根据权利要求4所述的富硒植物调味料的制备方法，其特征在于，在所述静置处理之后，所述方法还包括：第二次过滤步骤；

所述第二次过滤步骤为：

取所述初始提取液中位于上层的上清液过滤，收集过滤液；

取所述初始提取液中位于下层浑浊液进行离心过滤处理，收集澄清液，再过滤，收集过滤液；

混合各过滤液，得到合并液。

6.根据权利要求5所述的富硒植物调味料的制备方法，其特征在于，在所述第二次过滤步骤之后，所述方法还包括：浓缩步骤或冻干步骤；

浓缩步骤为将所述合并液进行蒸发浓缩，得到液体的富硒植物调味料；

冻干步骤为将所述液体的富硒植物调味料进行冷冻干燥，得到粉状的富硒植物调味料。

7.一种富硒盐的制备方法，其特征在于，其包括：

采用权利要求1-6中任一项所述的富硒植物调味料的制备方法制备出富硒植物调味料；

将所述富硒植物调味料与原料盐混合。

8.根据权利要求7所述的富硒盐的制备方法，其特征在于，每1000kg所述原料盐中混入3-100kg所述富硒植物调味料。

9.根据权利要求7或8所述的富硒盐的制备方法，其特征在于，

采用喷淋方式将所述富硒植物调味料与所述原料盐混合。

10.根据权利要求9所述的富硒盐的制备方法，其特征在于，将所述原料盐加热至温度为70-85℃时，将所述富硒植物调味料与所述原料盐混合；

优选的，所述原料盐为井盐或海盐。