[发明专利]一种香蕉面膜制备方法及由该方法制得的香蕉面膜

权利要求书

1.一种香蕉面膜制备方法，包括： （1）香蕉浆的制备 将筛选后的香蕉进行去头尾和剥皮处理，得到香蕉果肉；将香蕉果肉进行粗打浆，得到香蕉粗浆；将香蕉粗浆经由密闭管道传输到氮气正压密闭管道式微波处理装置进行微波灭酶处理，其中所述香蕉粗浆在微波处理装置中由螺杆推进器边搅拌输边微波加热，得到微波灭酶处理的香蕉粗浆； （2）制作大苞水竹叶提取物 将大苞水竹叶水提取3次，混合提取液；（3）真空均质 将微波灭酶后的香蕉浆和大苞水竹叶提取物混合加入真空均质机进行均质乳化；（4）精华液的制备，均质后精华液（5）微波杀菌、袋装、密封。

2.一种如权利要求1所述的香蕉面膜制备方法，其中将大苞水竹叶与香蕉混合后同时打浆，随后一起进行微波灭酶处理。

3.一种如权利要求1所述的香蕉面膜制备方法，其中将大苞水竹叶、香蕉皮和香蕉添加少量纯水一起打成粗浆，随后进行微波灭酶处理。

4.一种如权利要求1所述的香蕉面膜制备方法，其中将香蕉花、香蕉皮和香蕉添加少量纯水一起打成粗浆，随后进行微波灭酶处理，得到经微波灭酶处理的香蕉粗浆。

5.一种如权利要求1-4中任一项所述的香蕉面膜制备方法，其中所述大苞水竹叶提取物的制作可采用水提取，醇提取、超临界萃取、微波辅助萃取等中的一种方式或其组合。

6.一种如权利要求5所述的香蕉面膜制备方法，其中水提取时优选萃取温度保持在60-80℃之间。

7.一种根据权利要求1-6中任一项香蕉面膜制备方法制得的香蕉面膜。

8.一种香蕉面膜制备过程中防止香蕉褐变的方法，包括：将香蕉粗浆经由密闭管道传输到氮气正压密闭管道式微波处理装置进行微波灭酶处理；所述香蕉粗浆在微波处理装置中由螺杆推进器边搅拌输边微波加热。

9.一种如权利要求8所述的香蕉面膜制备方法，其特征在于所述微波灭酶处理优选包括主处理和保温处理，所述主处理的微波功率为60-100 KW，微波频率为2000-2800MHz，微波功率密度为4-8W/g，杀菌灭活时间为5-12分钟；保温处理的微波功率20-60KW，微波密度在4-8W/g，微波频率2000-2800MHz，杀菌灭活时间3-9分钟。

10.一种如权利要求8所述的香蕉面膜制备方法，其特征在于所述主处理的微波功率为60-80 KW，微波频率为2450 MHz，微波功率密度为5-7W/g，杀菌灭活时间为6-10分钟；保温处理的微波功率30-50KW，微波密度在5-7W/g，微波频率2450 MHz，杀菌灭活时间4-8分钟。