[发明专利]猴菇蜂蜜的制作方法

权利要求书

1.一种猴菇蜂蜜的制作方法，包括以下步骤：

步骤一、将猴头菇进行筛选、清洗、去掉杂质，切成2～3厘米厚度的片状物料；

步骤二、将步骤一得到的猴头菇片状物料进行烘干处理；

步骤三、将经步骤二得到的猴头菇片状物料粉碎至10目纤维状颗粒备用；

步骤四、将经步骤三得到的猴头菇颗粒放入中药提取罐中，加入纯净水，进行提取，其中，水与物料的体积比为3～5︰1；

步骤五、将经步骤四得到的猴头菇提取液用200目滤网过滤，然后将过滤后的渣料加水进行二次提取，然后将两次提取的猴头菇汁液合并备用；

步骤六、将经步骤五得到的猴头菇汁液放入中药浓缩罐中进行浓缩，浓缩温度为80～90℃，浓缩时间为30～40分钟，待猴头菇汁液浓缩至原液的五分之一时，取出备用；

步骤七、将经步骤六得到的猴头菇浓缩液与蜂蜜按1︰10～15体积比的比例混合放入匀质机中进行匀质处理，即得猴菇蜂蜜。

2.如权利要求1所述的猴菇蜂蜜的制作方法，其中，所述步骤一具体包括：将猴头菇干物料在清洗池内用饮用水中浸泡2分钟，去掉菌柄与杂质，捞岀沥干后将其切片，切片厚度为2～3cm，装入料盘备用。

3.如权利要求1所述的猴菇蜂蜜的制作方法，其中，所述步骤二具体包括：将所述步骤一得到的片状物料放入隧道式烘干机烘干，温度80～90℃，烘干60～80分钟后，冷却至常温备用。

4.如权利要求1所述的猴菇蜂蜜的制作方法，其中，所述步骤四中，提取时间为30～40分钟，提取温度为80～90℃。

5.如权利要求1所述的猴菇蜂蜜的制作方法，其中，所述步骤五中，其中，水与渣料的体积比为3～5︰1，提取时间为30～40分钟，提取为温度80～90℃。

6.如权利要求1所述的猴菇蜂蜜的制作方法，其中，所述步骤七中，匀质机温度为40～45℃，匀质时间为5～8分钟。

7.如权利要求1所述的猴菇蜂蜜的制作方法，其中，猴头菇为神农架林区野生猴头菇。

8.如权利要求1所述的猴菇蜂蜜的制作方法，其中，所述步骤七中的蜂蜜为神农架林区的中蜂所酿造的神农架土蜂蜜。