[发明专利]一种肉牛专用发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明提供一种肉牛专用发酵饲料及其制备方法，涉及一种发酵饲料技术领域。该发明由包含下述重量份的原料制备而成：乳酸菌代谢产物7份和酵母培养物3份；乳酸菌代谢产物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米35‑40份，麸皮2‑5份，豆粕4‑6份，棉粕10‑12份，玉米皮11‑15份，菊花粉1‑2份，玉米胚芽粕12‑15份，DDGS16‑20份，植物乳杆菌菌粉0.2‑0.3份，第一复合酶制剂0.1‑0.15份；酵母培养物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米75‑80份，麸皮20‑25份，第二复合酶制剂1.5‑2.0份，酿酒酵母菌粉0.05‑0.1份。本发明发酵配方组成合理，成品水分含量低，便于贮存。

技术领域

本发明涉及一种发酵饲料技术领域，特别是涉及一种肉牛专用发酵饲料及其制备方法。

背景技术

现有的肉牛发酵饲料配方组分不合理，成品料pH值偏低，容易造成肉牛瘤胃酸中毒，影响其使用效果；成品诱食性不佳，气味不佳，指标参吃不齐；补充青贮饲料之后，继续喂食水分较大的发酵饲料，对肉牛生长指标与肉质指标改善不明显，应该选用水分在12％以下的发酵干料，按 5-8‰的比例添加到精料中一起饲喂，效果最佳。

发明内容

针对上述问题中存在的不足之处，本发明提供一种肉牛专用发酵饲料及其制备方法，使其发酵配方组成合理，成品水分含量低于12％，便于贮存，与精料混合方便、均匀。

为了解决上述问题，本发明提供一种肉牛专用发酵饲料，其中，由包含下述重量份的原料制备而成：乳酸菌代谢产物7份和酵母培养物3份；乳酸菌代谢产物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米35-40份，麸皮 2-5份，豆粕4-6份，棉粕10-12份，玉米皮11-15份，菊花粉1-2份，玉米胚芽粕12-15份，DDGS16-20份，植物乳杆菌菌粉0.2-0.3份，第一复合酶制剂0.1-0.15份；酵母培养物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米75-80份，麸皮20-25份，第二复合酶制剂1.5-2.0份，酿酒酵母菌粉0.05-0.1份。

优选的，由包含下述重量份的原料制备而成：乳酸菌代谢产物7份和酵母培养物3份；乳酸菌代谢产物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米35份，麸皮2份，豆粕4份，棉粕10份，玉米皮11份，菊花粉1份，玉米胚芽粕12份，DDGS 16份，植物乳杆菌菌粉0.2份，第一复合酶制剂 0.1份；酵母培养物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米75份，麸皮 20份，第二复合酶制剂1.5份，酿酒酵母菌粉0.05份。

优选的，由包含下述重量份的原料制备而成：乳酸菌代谢产物7份和酵母培养物3份；乳酸菌代谢产物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米38份，麸皮4份，豆粕5份，棉粕11份，玉米皮13份，菊花粉1.5 份，玉米胚芽粕14份，DDGS18份，植物乳杆菌菌粉0.25份，第一复合酶制剂0.13份；酵母培养物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米78份，麸皮23份，第二复合酶制剂1.8份，酿酒酵母菌粉0.08份。

优选的，由包含下述重量份的原料制备而成：乳酸菌代谢产物7份和酵母培养物3份；乳酸菌代谢产物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米40份，麸皮5份，豆粕6份，棉粕12份，玉米皮15份，菊花粉2份，玉米胚芽粕15份，DDGS 20份，植物乳杆菌菌粉0.3份，第一复合酶制剂 0.15份；酵母培养物由包含下述重量份的原料制备而成：玉米80份，麸皮25份，第二复合酶制剂2.0份，酿酒酵母菌粉0.1份。

优选的，第一复合酶制剂由包含下述重量份的原料制备而成：中性蛋白酶1-2份，酸性蛋白酶3份；中性蛋白酶为10000U/g，酸性蛋白酶为 20000U/g。

优选的，第二复合酶制剂由包含下述重量份的原料制备而成：a-淀粉酶2-3份，糖化酶1份；a-淀粉酶为5000u/g，糖化酶为10万u/g。

优选的，植物乳杆菌菌粉菌量为6000亿/g；酿酒酵母菌量为200亿 /g。