[发明专利]一种缓解过敏性紫癜疾病的膳食组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及一种缓解过敏性紫癜疾病的膳食组合物及其制备方法。该膳食组合物，按重量份计，包括大米淀粉16‑25份，膳食纤维粉10‑14份，植物脂肪粉9‑16份，蛋白粉8‑13份，维生素和矿物质1‑7份，稳定剂1‑2份。本发明制备的膳食组合物科学地在膳食纤维粉的基础上，调配其他营养成分，例如蛋白粉、植物脂肪粉、维生素和矿物质等，营养成分协同作用，全方位保证过敏性紫癜机体对营养成分和能量的需求，适用于因过敏性紫癜引起的营养失衡、代谢紊乱的人群，本膳食组合物采用营养配比混合，保证膳食能量充足、缓解电解质失衡的同时，科学调节患者肠道菌群，改善肠道功能，起到维持肠道健康，提高机体免疫力。

技术领域

本发明涉及一种缓解过敏性紫癜疾病的膳食组合物及其制备方法，属于功能性食品领域。

背景技术

过敏性紫癜，是一种侵犯皮肤和其他器官细小动脉和毛细血管的微血管变态反应性出血症，主要临床表现症状为胃肠道症状、皮肤症状、关节症状和肾脏症状，但血小板不减少。儿童及青少年多见，男性较女性多见。导致过敏性紫癜发生的因素众多，如病原体感染、食物过敏、药物过敏、花粉过敏、昆虫咬伤过敏等。

目前过敏性紫癜的药物治疗一般有芬必得、山莨菪碱(口服或肌注)、阿托品(肌注)、甚至抗生素、肾上腺皮质激素等。一方面药物会给患者带来一定的副作用甚至依赖性，不建议过度药物治疗，同时过敏原因往往难以确定；另一方面当因疾病本身带来的胃肠功能异常时，肠道的微生态系统会受到严重破坏，有益菌/条件致病菌比值显著增大，反过来加重肠胃消化紊乱、电解质失衡、营养缺乏等，进一步导致过敏性紫癜病情的加重。

中国专利文献CN104667020A(申请号CN201510125642.9)公开了一种药物组合物，该药物组合物包含活性成分和药学上可接受的辅料，所述的活性成分由金钱草、车前子、海金沙、玉米须、白花蛇舌草、鱼腥草、白茅根、响铃豆、丹参、红花、桃仁、泽兰、瞿麦、益母草、鸡血藤、月季花、珠子参、丹皮、玄参、赤芍、紫草、白薇、生地黄、墨旱莲、知母、黄芩、连翘和拳参制备而成。中国专利文献CN103768395A(申请号CN201410048873.X)公开了一种中药制剂，该制剂选择中药磨盘根、翅柄铁线蕨、鸭跖草、小叶金花草、金雀花、土箭芪、豇豆、石风丹、红线麻、小叶柳，水煎成汤剂。上述现有技术中，都是以药物的方式进行治疗，难以克服药物带来的副作用甚至依赖性，并未改善过敏性紫癜患者的膳食结构以及营养，无法实现机体肠道微生态系统的重建和对营养成分的全方位需求。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种缓解过敏性紫癜疾病的膳食组合物及其制备方法。

本发明采用的技术方案如下：

一种缓解过敏性紫癜疾病的膳食组合物，按重量份计，包括大米淀粉16-25份，膳食纤维粉10-14份，植物脂肪粉9-16份，蛋白粉8-13份，维生素和矿物质1-7份，稳定剂1-2份；

其中，所述的膳食纤维粉是由甘草粉、低聚木糖、茯苓粉按重量比(1-2)：(0.75-1.4)：1组成；所述的植物脂肪粉是由亚麻籽粉和奇亚籽粉按重量比为(0.3-1.5)：1组成；所述蛋白粉为乳清蛋白粉或酪蛋白粉，或其任意重量比例的混合。

根据本发明优选的，上述一种缓解过敏性紫癜疾病的膳食组合物，按重量份计，包括大米淀粉18-23份，膳食纤维粉11-14份，植物脂肪粉9-13份，蛋白粉9-11份，维生素和矿物质1-4份，稳定剂1-2份。

根据本发明优选的，所述的膳食纤维粉是由甘草粉、低聚木糖、茯苓粉按重量比为1.5﹕1.2﹕1组成；所述的植物脂肪粉是由亚麻籽粉与奇亚籽粉按重量比为(0.7-1.3)﹕1组成，其中所述奇亚籽粉中Omega-3不饱和脂肪酸含量不低于18％；所述蛋白粉是由乳清蛋白和酪蛋白按重量比为(0.9-1.4)：1组成。

根据本发明优选的，所述奇亚籽粉中Omega-3不饱和脂肪酸含量在18％-28％。