[发明专利]烹饪器具的煮粥方法

权利要求书

1.一种烹饪器具的煮粥方法，其特征在于，所述煮粥方法包括加热阶段和保压阶段，所述保压阶段包括：

步骤S11：持续加热，并向烹饪器具的烹饪腔体内进行第一预设时长的充气，在进行充气时，进行第二预设时长的排气，

其中，所述第二预设时长小于或者等于所述第一预设时长；

所述步骤S11包括依次进行以下步骤：

步骤S111：向所述烹饪腔体内进行第三预设时长的充气，并且不进行排气；

步骤S112：继续向所述烹饪腔体内充气，同时进行排气，并持续第二预设时长，

其中，所述第三预设时长和所述第二预设时长之和为所述第一预设时长。

2.根据权利要求1所述的煮粥方法，其特征在于，所述保压阶段还包括在所述步骤S11之后进行的以下步骤：

步骤S12：持续加热，不向所述烹饪腔体内进行充气，同时不进行排气，并持续第四预设时长。

3.根据权利要求2所述的煮粥方法，其特征在于，所述保压阶段还包括依次进行的以下步骤：

步骤S13：往复进行所述步骤S11和所述步骤S12，直至持续时间大于第五预设时长，

步骤S14：持续加热，不向所述烹饪腔体内进行充气，同时不进行排气，并持续第六预设时长。

4.根据权利要求1所述的煮粥方法，其特征在于，所述保压阶段还包括在所述步骤S11之前进行以下步骤：

步骤S15：持续加热，不向所述烹饪腔体内进行充气，同时不进行排气，并持续第七预设时长。

5.根据权利要求4所述的煮粥方法，其特征在于，所述步骤S15包括：

步骤S151：持续加热；

步骤S152：当所述烹饪腔体内的温度大于或者等于第一预设温度时，停止加热；

步骤S153：当所述烹饪腔体的温度下降至第二预设温度时，恢复加热；

步骤S154：往复进行所述步骤S152和所述步骤S153，直至持续时间达到所述第七预设时长。

6.根据权利要求1所述的煮粥方法，其特征在于，所述加热阶段包括：

步骤S20：持续加热直至所述烹饪腔体内的压力达到第一预设压力。

7.根据权利要求1所述的煮粥方法，其特征在于，所述煮粥方法还包括在所述保压阶段之后进行的排气阶段，所述排气阶段包括：

步骤S31：向所述烹饪腔体内充气，同时间歇排气或者持续排气，并持续第八预设时长。

8.根据权利要求7所述的煮粥方法，其特征在于，锅盖(20)上设置有开盖手柄(40)以及与所述开盖手柄(40)配合的止开杆，其中，当所述烹饪腔体内的压力大于第二预设压力时，所述止开杆被顶起至锁定位置并与所述开盖手柄(40)配合，此时开盖手柄(40)无法旋转至开盖位置，当所烹饪腔体内的压力小于第二预设压力时，所述止开杆通过自身重力落下至解锁位置并避让所述开盖手柄(40)，此时开盖手柄(40)可以旋转至开盖位置，

所述排气阶段还包括在所述步骤S31之后进行以下步骤：

步骤S32：不进行充气，同时持续排气，或者同时间歇排气，或者不进行不排气，并持续第九预设时长，若所述止开杆处于解锁位置时，所述排气阶段结束，若所述止开杆处于锁定位置时，进行步骤S33，

其中，所述步骤S33包括：向所述烹饪腔体内充气的同时持续排气，直至所述止开杆处于解锁位置，所述排气阶段结束。

9.根据权利要求1所述的煮粥方法，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅，烹饪器具包括：

锅体(10)，所述锅体(10)内设置有用以盛放被烹饪食物的烹饪腔体，所述锅体(10)内设置加热装置；

锅盖(20)，所述锅盖(20)设置在所述锅体(10)上；

排气结构(30)和充气结构，均设置在所述锅盖(20)上，所述排气结构(30)用于将所述烹饪腔体内的压力排出，所述充气结构用于向所述烹饪腔体内充气。