[发明专利]一种石斛保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种石斛保健饮料，其特征在于，由以下质量份的原料制备而成：

金钗石斛10-15份、肉苁蓉2-3份、灵芝1-3份、枸杞子3-5份、天冬2-3份、熟地黄2-5份、葡萄干20-30份、芝麻15-18份、松子25-35份、花生米18-26份、莴苣25-55份、卷心菜35-45份、茄子23-39份、水500-800份。

2.如权利要求1所述的石斛保健饮料的制备方法，其特征在于，制备步骤如下：

(1)萃取

将金钗石斛、肉苁蓉、灵芝、枸杞子、天冬、熟地黄粉碎为200-300目的粉末，将粉末在萃取压力为45-65Mpa、萃取温度为35-45℃、解析压力为3-12Mpa、解析温度为30-35℃下超临界萃取50-80min，得到萃取物和药渣；

(2)浸提

将步骤(1)所得的药渣与葡萄干、芝麻、松子、花生米、莴苣、卷心菜、茄子粉碎为粒度0.3-0.6mm的粉末，将粉末与其质量10-15倍的水混合，加热到50-55℃，保温浸泡2-3h，每小时搅拌20-30min，搅拌速率88-94r/min，浸泡后将溶液温度降至室温，经600-800W的超声波处理20-30min，过滤，得到滤渣和滤液，将滤渣与其质量8-12倍的纯净水混合，微波加热至沸腾，保温5-10min，待温度降至60-70℃时过滤，合并两次滤液，减压干燥至含水量8-10％得到浸提物；

(3)调配

将步骤(1)所得萃取物、步骤(2)所得浸提物、水在35-45℃下混合，经高压均质后即得所述饮料。