[发明专利]一种芎芷鱼头汤

说明书

本发明公开了一种芎芷鱼头汤，其特征在于采用如下原料制备：300‑400份重量鱼头，250份重量里脊肉，40‑60份重量海带，140‑160份重量荸荠，4‑8份重量川穹，4‑8份重量白芷，4‑8份重量熟地，4‑8份重量当归，5‑11份重量香菜，5‑11份重量蒜头,10‑16份重量芹菜，8‑14份重量酱油，3‑9份重量胡椒粉。本发明提供的芎芷鱼头汤，可起到养胃补血，活血行气，祛风止痛，祛湿化痰，益气名目的功效，同时兼具祛风止痛，调血补血，滋润肌肤，防止老化的作用。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种芎芷鱼头汤。

背景技术

气与血是滋养女性的重要物质，女人身体的营养物质由血来供给，而气可生血并让血输送到身体各处，两者相互依赖，相互作用。气血充足可使女人肤色红润，充满活力，就如大地得到雨水的滋养。气血充沛的女人，不仅皮肤红润、美丽动人，还有充沛的精力！气血之河顺畅，女性的经、孕、产、乳、更年期功能就正常平安度过。如果气血不足，女人就如枯萎的花朵，不断凋谢，肤色暗黄且衰老加速。

发明内容

针对上述，本发明的目的是提供一种芎芷鱼头汤

本发明采取的具体技术方案是：

一种芎芷鱼头汤，其特征在于采用如下原料制备：300-400份重量鱼头，250份重量里脊肉，40-60份重量海带，140-160份重量荸荠，4-8份重量川穹，4-8份重量白芷，4-8份重量熟地，4-8份重量当归，5-11份重量香菜，5-11份重量蒜头,10-16份重量芹菜，8-14份重量酱油，3-9份重量胡椒粉。

优选的，采用如下原料制备：330-370份重量鱼头，250份重量里脊肉，45-55份重量海带，145-155份重量荸荠，5-7份重量川穹，5-7份重量白芷，5-7份重量熟地，5-7份重量当归，6-10份重量香菜，6-10份重量蒜头,11-15份重量芹菜，9-13份重量酱油，4-8份重量胡椒粉。

再优选的，采用如下原料制备：350份重量鱼头，250份重量里脊肉，50份重量海带，150份重量荸荠，6份重量川穹，6份重量白芷，6份重量熟地，6份重量当归，8份重量香菜，8份重量蒜头,13份重量芹菜，11份重量酱油，6份重量胡椒粉。

一种芎芷鱼头汤，其制备方法如下：

(1)先将鱼头洗净，一切为二，用热水烫过后腌制五分钟；

(2)将荸荠洗净去皮后，切成两半，与鱼头一起放入锅中，加入3000份重量的水，大火烧开；

(3)将川穹、白芷、熟地、当归放入40份重量的水中，煮沸后去渣将汁水倒入鱼头锅中，同时将海带放入锅中，再用小火煮15分钟；

(4)煮至味出，再将香菜、芹菜、蒜头、酒、胡椒加入汤中，调配食盐即可食用。

本发明的优点是：通过食用本发明的芎芷鱼头汤，可起到养胃补血，活血行气，祛风止痛，祛湿化痰，益气名目的功效，同时兼具祛风止痛，调血补血，滋润肌肤，防止老化的作用。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

示例1

一种芎芷鱼头汤，采用如下原料制备：375份重量鱼头，250份重量里脊肉，56份重量海带，156份重量荸荠，4份重量川穹，8份重量白芷，4份重量熟地，8份重量当归，6份重量香菜，10份重量蒜头,11份重量芹菜，12份重量酱油，4份重量胡椒粉。

一种芎芷鱼头汤，其制备方法如下：

(1)先将鱼头洗净，一切为二，用热水烫过后腌制五分钟；