[发明专利]煮饭器

权利要求书

1.一种煮饭器，该煮饭器具有：

锅，其收纳被煮物；

加热部，其对所述锅进行加热；

压力调整部，其具有从所述锅内释放气体的压力阀，该压力调整部通过调整所述压力阀的开闭状态来调整所述锅内的压力；

压力检测部，其检测所述锅内的所述压力；以及

控制部，其对所述加热部和所述压力调整部进行控制而执行烹调工序，

在所述锅内的压力变化的方式相互不同的第1状态和第2状态之间，所述控制部变更对所述加热部和所述压力调整部中的至少一方的控制，

所述压力变化的所述方式对应于将时间与所述锅内的所述压力之间的关系表示为压力变化曲线的情况下的、所述压力变化曲线的梯度，

该煮饭器还具有：

时间计测部，其计测所述时间；以及

存储部，其将所述时间计测部所计测出的所述时间、与所述压力检测部所检测出的所述压力之间的关系保存为所述压力变化曲线，

在将所述被煮物的加水比例为规定的加水比例的情况下的、时间与所述锅内的压力之间的关系表示为基准曲线的情况下，

所述第1状态是所述压力变化曲线的所述梯度比所述基准曲线的梯度陡峭的状态，

所述第2状态是所述压力变化曲线的所述梯度比所述基准曲线的所述梯度平缓的状态，

所述存储部保存所述基准曲线，

所述控制部对所述压力变化曲线的所述梯度和所述基准曲线的所述梯度进行比较，

所述控制部检测与所述压力变化曲线对应的加水比例、和与所述基准曲线对应的所述规定的加水比例之间的差分，计算与所述差分对应的校正值，并使用所述校正值来变更对所述加热部和所述压力调整部中的至少一方的所述控制。

2.根据权利要求1所述的煮饭器，其中，

在所述第1状态和所述第2状态之间，所述控制部变更向所述锅内施加所述压力的加压时间。

3.根据权利要求1所述的煮饭器，其中，

所述烹调工序包含：加压工序，向所述锅内施加压力；以及减压工序，使所述锅内的所述压力减小，

所述压力变化的所述方式对应于在所述加压工序中所述锅内的所述压力上升时的所述压力变化曲线的所述梯度。

4.根据权利要求3所述的煮饭器，其中，

在所述压力变化的所述方式的所述第1状态和所述第2状态之间，所述控制部变更所述减压工序中的减压开始时间。

5.根据权利要求3所述的煮饭器，其中，

在所述压力变化的所述方式的所述第1状态和所述第2状态之间，所述控制部变更所述加热部的火力。

6.根据权利要求3所述的煮饭器，其中，

在所述压力变化的所述方式的所述第1状态和所述第2状态之间，所述控制部变更在所述加压工序中所述压力上升时的加压幅度。

7.根据权利要求3所述的煮饭器，其中，

在所述压力变化的所述方式的所述第1状态和所述第2状态之间，所述控制部变更在所述减压工序之后进行的其他加压工序的开始时刻。

8.根据权利要求3所述的煮饭器，其中，

在所述压力变化的所述方式的所述第1状态和所述第2状态之间，所述控制部变更在所述减压工序之后进行的其他加压工序和其他减压工序各自的次数。

9.根据权利要求3所述的煮饭器，其中，

在所述压力变化的所述方式的所述第1状态和所述第2状态之间，所述控制部变更熬干温度。

10.根据权利要求1所述的煮饭器，其中，

所述烹调工序包含：加压工序，向所述锅内施加压力；以及减压工序，使所述锅内的所述压力减小，

所述压力变化的所述方式对应于在所述减压工序中所述锅内的所述压力减小时的所述压力变化曲线的所述梯度。