[发明专利]一种具有健脾养胃功效的白芨花茶及其制备方法

说明书

本发明涉及白芨生产加工制品相关技术领域，具体的涉及一种具有健脾养胃功效的白芨花茶及其制备方法，包括如下步骤：S1.原料制备；S2.原料浸取；S3.低温冷冻；S4.冷冻干燥；S5.解冻干燥；S6.检测指标。本发明的一种白芨花茶具有清热解毒、治疗咽喉肿痛、止咳化痰、补气益血以及名目润燥等特点，更重要的是本发明的主要原料白芨为天然上涨的中草药，因此，对增强人体的免疫力也具有很大的功效，尤其对心气疼痛由显著疗效，而本发明的制备方法更是能够有效地杀死附着在花蕾表面的虫卵，使得花蕾不仅色泽鲜艳，在花茶营养丰富的同时确保花茶的口感独特，还能够很好的保护白芨花蕾中的有效成分等优点。

技术领域

本发明涉及，尤其涉及一种具有健脾养胃功效的白芨花茶及其制备方法。

背景技术

众所周知，白芨具有心气疼痛、清火、补气、益血、明目等功能，而现有技术中的白芨花茶通常都是直接将白芨用开水冲泡制得，口感略显苦涩，如不加入冰糖则较为难喝，完全无法激起饮用的欲望，而且白芨中的有益成分不能被充分利用和被人体吸收，其保健功能也较为单一。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具有健脾养胃功效的白芨花茶及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种具有健脾养胃功效的白芨花茶及其制备方法，所述白芨花茶包括有以下生产步骤：所述白芨花茶包括有以下生产步骤：

S1.原料制备：取新采摘的新鲜白芨特定的所需量，在取其花蕾，最后用清水清洗干净，得供试品A待用；

S2.原料浸取：将上一步骤所得的供试品A用提前制备好的0.3-0．8g/L得维生素C溶液浸泡供试品A，并在实验室条件下持续浸泡至18-25min后，得供试品B待用；

S3.低温冷冻：将上一步骤浸取的待用供试品B捞起、在干净的环境下摊开凉匀，至供试品无水滴落下后，再平铺于托盘上铺成厚度约0.4-0.8cm的状态，最后在零下18-零下25℃条件下预冷冻5-10h，得到供试品C待用；

S4.冷冻干燥：将上一步骤得到的供试品C在压力为80-120Pa、温度为零下58-零下65℃条件下冷冻并干燥10-15h，得到供试品D待用；

S5.解冻干燥：将上一步骤得到的供试品D在温度8-15℃下解冻并干燥3.5-5h，得到供试品E待用；

S6.检测指标：观察上一步骤得到的供试品D产品的色泽、形态、并测定产品的水分和挥发油含量。

2、根据权利要求1所述的一种具有健脾养胃功效的白芨花茶及其制备方法，所述白芨花茶包括有以下生产步骤：

S1.原料制备：取新采摘的新鲜白芨特定的所需量，在取其花蕾，最后用清水清洗干净，得供试品A待用；

S2.原料浸取：将上一步骤所得的供试品A用提前制备好的0.3-0．7g/L得维生素C溶液浸泡供试品A，并在实验室条件下持续浸泡至18-25min后，得供试品B待用；

S3.低温冷冻：将上一步骤浸取的待用供试品B捞起、在干净的环境下摊开凉匀，至供试品无水滴落下后，再平铺于托盘上铺成厚度约0.4-0.7cm的状态，最后在零下18-零下24℃条件下预冷冻5-9h，得到供试品C待用；

S4.冷冻干燥：将上一步骤得到的供试品C在压力为80-110Pa、温度为零下58-零下64℃条件下冷冻并干燥10-14h，得到供试品D待用；

S5.解冻干燥：将上一步骤得到的供试品D在温度8-14℃下解冻并干燥3.5-4.5h，得到供试品E待用；

S6.检测指标：观察上一步骤得到的供试品D产品的色泽、形态、并测定产品的水分和挥发油含量。