[发明专利]一种预约煮粥烹饪控制方法有效
| 申请号： | 201810626644.X | 申请日： | 2018-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN108771465B | 公开（公告）日： | 2019-09-20 |
| 发明（设计）人： | 孔进喜;王江南;张力文;宋利 | 申请（专利权）人： | 珠海格力电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 王一源 |
| 地址： | 519070*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 米水混合物 煮粥 沸腾阶段 缓冲阶段 升温阶段 加热 烹饪 沸腾 节能环保 烹饪过程 温度保持 大火力 小火力 火力 能源 保证 | ||
1.一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于烹饪过程包括升温阶段，缓冲阶段，维持沸腾阶段，所述升温阶段采用大火力使锅内米水混合物温度迅速上升至80-90ºC，所述缓冲阶段降低火力加热使锅内米水混合物温度上升至沸腾温度，维持沸腾阶段采取小火力加热使锅内米水混合物温度保持在沸腾温度,当预约时间t递增时，烹饪时间递减，或者维持沸腾阶段加热功率递减，或者维持沸腾阶段加热占空比递减，所述烹饪时间为烹饪过程所花费的时间，所述维持沸腾阶段加热功率为维持沸腾阶段最大功率与最小功率的平均值, 所述维持沸腾阶段加热占空比为维持沸腾阶段加热时间与停止加热时间的比值。
2.根据权利要求1所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于：
当预约时间t＜90min时，则设置烹饪时间为a，维持沸腾阶段加热功率为b, 维持沸腾阶段加热占空比为c；
当预约时间90min≤t＜180min时，则设置烹饪时间为a1，维持沸腾阶段加热功率为b,维持沸腾阶段加热占空比为c，其中a1＜a，a=90min；
当预约时间180min ≤t＜300min时，则设置烹饪时间为a2，维持沸腾阶段加热功率为b, 维持沸腾阶段加热占空比为c，其中a2 ＜a1；
当预约时间t≥300min时，则设置烹饪时间为a3，维持沸腾阶段加热功率为b, 维持沸腾阶段加热占空比为c，其中a3 ＜a2 ＜a1＜a，a=90min。
3.根据权利要求2所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于：当预约时间90min≤t＜180min时，设置烹饪时间为a, 维持沸腾阶段加热功率为b1, 维持沸腾阶段加热占空比为c，其中b1＜b，b=额定功率。
4.根据权利要求2所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于：当预约时间90min≤t＜180min时，设置烹饪时间为a, 维持沸腾阶段加热功率为b, 维持沸腾阶段加热占空比为c1，其中c1＜c，c=0.5。
5.根据权利要求3所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于：当预约时间180min≤t＜300min时，设置烹饪时间为a, 维持沸腾阶段加热功率为b2, 维持沸腾阶段加热占空比为c，其中b2 ＜b1＜b，b=额定功率。
6.根据权利要求4所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于：当预约时间180min≤t＜300min时，设置烹饪时间为a, 维持沸腾阶段加热功率为b, 维持沸腾阶段加热占空比为c2，其中c2 ＜c1＜c，c=0.5。
7.根据权利要求5所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于：当预约时间t≥300min时，设置烹饪时间为a, 维持沸腾阶段加热功率为b3, 维持沸腾阶段加热占空比为c，其中b3 ＜b2 ＜b1＜b，b=额定功率。
8.根据权利要求6所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于：当预约时间t≥300min时，设置烹饪时间为a, 维持沸腾阶段加热功率为b, 维持沸腾阶段加热占空比为c3，其中c3 ＜c2 ＜c1＜c，c=0.5。
9.根据权利要求1或2所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于所述预约时间t为倒计时式：用户所设定的预约时间t包含了烹饪时间a；或者所述预约时间t为北京时间式：用户根据北京时间对烹饪器具进行预约时间t的设定。
10.根据权利要求1或2所述的一种预约煮粥烹饪控制方法，其特征在于所述沸腾温度随海拔的递增而递减。
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