[发明专利]一种干芦笋饲料及其加工方法

说明书

本发明涉及芦笋加工技术领域，具体涉及一种干芦笋饲料及其加工方法。所述干芦笋饲料包括以下重量份原料，芦笋25～30份、玉米粉35～40份、土豆5～10份、白菜叶3～7份、稻草20～25份、豆腐渣3～6份、蒲公英1～3份、大豆多肽1～3份、食盐0.3～0.5份、辅料1～2份、添加剂0.4～0.7份；本发明提供的干芦笋饲料的加工方法以干芦笋粉、玉米粉、稻草颗粒为主要加工原料，利用芦笋中富含多种氨基酸、蛋白质、维生素、天冬酰胺和硒、钼、铬、锰等微量元素的特性，将芦笋的食用价值多元化利用，成功加工一种适合猪、牛、马食用的颗粒饲料；有效提高芦笋的食疗价值，扩宽芦笋的应用市场，改变芦笋仅能人工食用的局限思维，实现芦笋的全价利用。

技术领域

本发明涉及芦笋加工技术领域，具体涉及一种干芦笋饲料及其加工方法。

背景技术

芦笋通常被称为石刁柏，以嫩茎作蔬菜食用，是世界著名蔬菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

原产地中海沿岸。欧洲栽培已有2000年以上的历史，后由欧洲移民传入美洲。19世纪末传入中国，但一直限于个别城市郊区少量栽培；20世纪60年代栽培面积迅速扩大。现主要分布在台湾、浙江、山东、河南等省。美国、西班牙、意大利、日本、加拿大均作为蔬菜普遍栽培。

芦笋收割年限长，一次种植即可采收8年以上的芦笋；芦笋营养价值丰富，每年鲜芦笋采收季节为春季4月下旬至8月份，但鲜芦笋保鲜时间有效，现有的芦笋加工技术中将鲜芦笋加工为干芦笋或其他食品；现有的芦笋加工仅加工为人类食用品，缩小了芦笋的应用范围。

发明内容

为了扩宽芦笋的应用市场，提高芦笋的食用价值和加工价值，本发明提供了一种干芦笋饲料及其加工方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种干芦笋饲料，包括以下重量份原料：

芦笋25～30份、玉米粉35～40份、土豆5～10份、白菜叶3～7份、稻草20～25份、豆腐渣3～6份、蒲公英1～3份、大豆多肽1～3份、食盐0.3～0.5份、辅料1～2份、添加剂0.4～0.7份。

优选的，所述干芦笋饲料包括以下重量份原料：

芦笋25份、玉米粉35份、土豆7份、白菜叶5份、稻草20份、豆腐渣3份、蒲公英1份、大豆多肽1份、食盐0.4份、辅料2份、添加剂0.5份。

优选的，所述辅料包括以下重量份原料：

糯米面粉2～4份、黄豆粉2～3份、丁香花干粉1～2份、鱼粉1～3份、鸡内珍干粉0.5～1份、白萝卜干粉3～5份、草莓干粉1～3份。

优选的，所述草莓干粉由鲜草莓冷冻干燥制成，草莓干粉含水量≤8％，草莓干粉大小≤0.05mm。

优选的，所述添加剂包括以下重量份原料：

Cu²⁺1～2份、Fe²⁺1～2份、Zn²⁺1～2份、Mn²⁺0.3～0.4份、I^-0.1～0.2份、Se⁴⁺0.1～0.2份、植酸酶0.3～0.5份、赖氨酸2～4份、谷氨酸1～3份、蛋氨酸1～2份、维生素E 3～5份、维生素B 1～2份、维生素A 1～2份。

一种干芦笋饲料的加工方法，包括以下步骤：